Eclipse Merlot este un vin rosu demisec, sofisticat. Are un miros placut si aromat in nas, dat de notele de zmeura si visine, cu tonuri condimentate de lemn ars si ciocolata neagra. Gustativ se impleteste armonios cu mirosul, fiind un vin corpolent si catifelat cu arome de fructe coapte cu accente amarui. Postgustul se resimte prelung si rafinat.
Asocieri culinare: carne rosie, vanat, branzeturi
Timp decantare: 2-3 ore