98RP

Beau Vigne - Guest Cottage Cabernet Sauvignon 2016

Producator BEAU VIGNE
Pret
1.150,00 RON
Cantitate

Asocieri culinare
legume caramelizate branza maturata carne rosie vanat mezeluri fine

Guest Cottage Cabernet Sauvignon 2016 este un exemplu de echilibru intre corpolenta si savoarea specifica unui vin rosu de top. Desi in proportie de 95% acest vin este un Cabernet Sauvignon de Napa Valley enologul a decis sa completeze cu 3% Petit Verdot si 2% Cabernet Franc oferind astfel degustatorului surprize olfactiv gustative subtile provenite de la celelalte doua soiuri. Dincolo de impresia vizuala care ne confirma ca avem in pahar un vin tanar de culoare rosu rubiniu inchis cu reflexii violacee in margini, nasul se resimte complex si elegant, generos in note de fructe negre de padure urmate de note de violete, grafit, salvie si vanilie. Gustul complex si echilibrat cu tanini robusti si arome tipice soiului si terroirului din Napa ne intaresc convingerea ca avem in pahar un vin exceptional care se remarca si prin postgustul savuros, prelung si foarte fructat.

Asocieri culinare: branzeturi maturate dure, miel, vita si vanat mare preparat atat la cuptor cat si la gratar, mezeluri fine si carne de gasca, rata si curcan

Maturare: 18 luni in baricuri frantuzesti

Potential de invechire: pana in 2045

BEAU VIGNE

Fisa tehnica

An
2016
Tip
Sec
Culoare
Rosu
Alcool
15.5%
Cantitate
Standard 0.75L
Mod vinificare
Monosepaj