Povestea cramei Mirabeau este defapt povestea lui Stephen Cronk si a familiei sale care in 2009 s-au facut bagajele si paraseau Londra pentru a se stabili in Provence cu gandul de a produce unele dintre cele mai bune vinuri rose din regiune. Manati de un vis vechi de 15 ani, sotii Cronk au avut si o doza mare de noroc care se datoreaza echipei de profesionisti cu care colaboreaza indeaproape. Descoperiti in randurile de mai jos care este reteta succesului deoarece in mai putin de 10 ani de la infiintare vinurile Cramei Mirabeau se gasesc in 50 de tari , iar acum chiar si in Romania!
Cotignac, noua casa a familiei Cronk
Pentru multi cand ne gandim la regiunea Provence ne imaginam yahturi, petreceri opulente, soare, plaje, masini decapotabile gonind de-a lungul rivierei franceze si bineinteles vinuri rosé. Probabil la fel se gandeau si sotii Cronk insa cu siguranta in capul listei lor de prioritati se aflau vinurile. Asadar au poposit impreuna cu cei trei copii ai lor in Cotignac, un sat in proximitatea Aix-en-Provence, unde s-au stabilit si au inceput implementarea proiectului Mirabeau.
Crama Mirabeau
Inarmati cu ambitie, Stephen si Jeany Cronk, au reusit sa stranga in jurul lor o echipa mica dar la fel de motivata sa creeze vinuri rosé ce pot concura cu cele mai renumite etichete de pe glob. Avantajul lor se pare ca a constat in disponibilitatea viticultorilor locali de a le vinde strugurii alesi de acestia. Astfel au reusit sa obtina acces la mai bine de 2000 hectare de vie de unde au ales doar acei struguri care se pretau nevoilor si exigentelor Cramei Mirabeau.
Mai departe s-a vazut mana enologului principal, Nathalie Longefay, care s-a nascut intr-o familie de viticultori din Beaujolais si dupa terminarea studiilor in viticultura si enologie din Toulouse a mai profesat in Australia si Franta. Viata le-a intersectat drumurile si din 2009 creeaza vinuri rosé impreuna cu Stephen. Premiile dobandite an dupa an o recomanda ca fiind unul dintre cei mai talentati tineri enologi, cel putin ai Frantei daca nu chiar mai mult.
Vinuri rosé de Provence
La Rewine veti gasi patru etichete din portofoliul Cramei Mirabeau care consideram noi ca sunt printre cele mai bune vinuri rose din lume in acest moment. Ele sunt urmatoarele:
Pret-a-Porter Rose 2018
Un vin de vara usor de purtat oriunde atunci cand simti nevoia sa te rasfeti cu un gust placut si racoritor. In forma sa inedita acest vin are o culoare roz pal cu aspect limpede obtinut din Grenache 60%, Syrah 30% si Cinsault 10%. Nasul fructat de cirese, zmeura si caise este impletit armonios cu un gust revigorant, delicat si fructuos. Finalul este proaspat si aromat.
Forever Summer Rose 2020
Forever Summer Rose 2018 este un vin racoritor de culoare roz pal obtinut din 80% Caladoc si 20% Syrah. In nas se simt imediat fructele rosii de vara, cirese, zmeura si capsuni. Profilul gustului este echilibrat si revigorant cu arome de citrice si final proaspat de lunga durata.
Etoile Rose 2020
Etoile Rose 2018 de la Mirabeau este un vin rose exceptional de culoare roz pal straveziu ce ne intampina cu un parfum delicat si elegant in nas, care este dominat de note fructate de pere si piersici coapte acompaniate de note florale. Gustul acestui vin rose desavarsit este matasos si rotund in care aromele de caise si piersici se impletesc perfect cu cele de citrice, iar postgustul se resimte concentrat si prelung.
Pure Rose 2020
Pure Rose 2020 are un aspect limpede si o culoare roz pal cu reflexii argintii in margini. Obtinut din 70% Grenache, 20% Syrah si 10% Cinsault, vinul ne ofera un nas floral generos continuat de note delicate de citrice in special de grapefuit. Acest vin robust, echilibrat cu textura minerala ofera pe palatin arome revigorante de capsuni si citrice asigurand totodata un postgust elegant, fin si de durata. Este un partener gastronomic excelent pentru aperitive!
Acest vin rosé exceptional il gasiti la noi in magazinul de vinuri online in patru variante: 6 L, 3 L, 1.5 L si 750ml! Iar acestea fiind spuse va invitam sa le incercati pe toate si sa va convingeti de calitatea vinurilor rosé de la Crama Mirabeau doarece ele sunt rezultatul unei povesti de succes in care familia, prietenii si placerea de a crea ceva autentic si desavarsit fac parte din reteta. À votre santé!