Toastul: O Istorie Pagana
Se pare ca toastul nu este un obicei recent, ci chiar unul invechit, ce a luat nastere mult mai devreme decat ne putem imagina. (mai mult…)
Se pare ca toastul nu este un obicei recent, ci chiar unul invechit, ce a luat nastere mult mai devreme decat ne putem imagina. (mai mult…)
In 1979 David Paxton a fondat, impreuna cu familia sa, crama care-i poarta numele in McLaren Vale. In zilele noastre, la aproape patru decenii distanta, Paxton este una dintre cele mai renumite crame din Australia datorita vinurilor sale de cea mai inalta calitatea.
Au mai ramas doar cateva zile pana la Valentine’s Day cand unii dintre voi va veti reconfirma sentimentele fata de persoana iubita, altii poate planuiti sa faceti o noua cucerire iar ceilalti care nu aveti pe nimeni special va puteti face singuri un cadou elegant pentru ca de ce nu? Iata cateva idei:
(mai mult…)Asa cum Cabernet Sauvignon-ul este cel mai reprezentativ vin rosu pentru Franta sau Tempranillo pentru Spania acelasi lucru il putem spune si despre Touriga Nacional a Portugaliei. Din cele peste 200 de soiuri de struguri indigene cultivate in Portugalia acesta este varful de lance. Un varf cu parfum de violete.
(mai mult…)La cat de multe restaurante italienesti, si nu numai dar cu precadere, exista in spatiul Carpato-Danubiano-Pontic ma ofer benevol sa va prezint pe scurt cu ce vinuri pot fi asociate cateva din mancarurile noastre preferate inventate de urmasii lui Garibaldi.
(mai mult…)Vinurile, branzeturile si painea… Francezii numesc aceasta asociere ca fiind “Sfanta Treime a nutritiei”. Inca din antichitate acest triunghi nutritional era considerat esential pentru dieta. Prin proprietatile lor individuale, vinul, branza si painea, se complementeaza reciproc atat gustativ cat si alimentar. Pentru ca painea o cunoastem cu totii vom discuta mai pe larg despre celelalte doua produse si de ce merg ele atat de bine impreuna.
(mai mult…)Locul 3 mondial in productia de vin, Spania, ne ofera an de an vinuri de cea mai inalta calitate la toate categoriile de pret. La Rewine veti gasi vinuri spaniole din Rioja, Rueda, Ribera del Duero, Jumilla, Toledo, Toro si Catalonia de care sa va bucurati ori de cate ori aveti pofta de un vin ales pe gustul vostru. Ca sa usuram procesul de cautare am intocmit o lista cu 10 vinuri spaniole care credem ca va vor surprinde placut si care speram ca se vor regasi printre preferatele voastre in 2022.
(mai mult…)Daca cititi acest articol sunteti cu siguranta pasionat(a) de vinuri, iar daca unul din cele 17 vinuri prezentate va este cunoscut probabil stiti foarte multe lucruri despre fascinanta lume a vinului de calitate. Un degustator cu un asemenea bagaj impresionant de cunostinte poseda o colectie de vinuri personala demna de admirat si invidiat, de aceea ne-am gandit sa va prezentam cateva din cele mai bune vinuri rosii de colectie pe care le detinem in portofoliul nostru si care credem ca va aduce un plus de valoare colectiei dumneavoastra de vinuri. Acestea sunt:
(mai mult…)Desi poate avem impresia ca pana la Craciun si Revelion mai sunt suficiente zile pentru a ne ocupa de cumparaturi m-am gandit sa va reamintesc de cum au decurs lucrurile anul trecut – si anul precedent, s.a.m.d. – pentru multi dintre noi care ne-am trezit pe ultima suta de metri ca n-am pregatit un cadou pentru cei dragi sau ca n-avem nici macar o ceasca de spumant in casa pe care sa o savuram la trecerea dintre ani. Ei bine nu si anul acesta, cel putin pentru iubitorii de vinuri. (mai mult…)
ReWine revine la Timisoara dupa un an de la prima participare la salonul de vinuri Rovinhud cu o selectie de vinuri de calitate, unul mai savuros ca celalalt, din Franta, Italia, Spania, Portugalia, Noua Zeelanda, Ungaria, Africa de Sud si Chile. (mai mult…)
Cu totii stim ca Franta a dat lumii multe din bunatatile de care ne bucuram zi de zi, cum ar fi croissantul… Pardon! Pe ala l-am inventat noi dar ei l-au copiat si l-au facut faimos. La fel s-a intamplat si cu vinul. Nu l-au inventat ei insa au facut din vin o religie mondiala iar Vaticanul acestei religii se afla in Bordeaux (si intregul department Gironde). Insa ca mai in toate religiile si aici gasim diferente schismatice – atat geografic cat si ca interpretare – de care putini stiu asa ca va invit sa descoperim care sunt acestea si in ce consta.
(mai mult…)Cu Sauvignon Blanc ai sanse foarte mari sa te bucuri de un vin alb bun. Sauvignon Blanc reuseste de fiecare data sa ne incante prin caracterul sau fructat si savuros. Mai pe scurt, un vin alb obtinut din Sauvignon Blanc poate transforma o zi aparent banala de miercuri intr-o zi de weekend. Fara sa o mai lungesc te invit sa descoperim ce-l face pe Sauvignon Blanc o vedeta a vinurilor albe.
Citește mai mulTFolosim cookie, click pentru mai multe detalii