Ar fi greu de vizitat toate frumusetile Portugaliei intr-o singura excursie, iar pentru ca ne intereseaza calitatea, nu doar cand vine vorba de vinuri, am realizat un top 5 al celor mai frumoase regiuni viticole din Portugalia.
De la Vinho Verde la un vin fortifiat de Porto intens parfumat si aromat, regiunile viticole din Portugalia au foarte multe vinuri bune de oferit. Si daca doresti sa pleci la drum informat descopera care este cel mai bun vin portughez din fiecare din cele 5 destinatii de prezentate in randurile ce urmeaza!
Porto
Pentru ca ne place Porto, nu doar intr-o sticla, va recomandam de vizitat si acest oras boem din nordul Portugaliei. Daca ai ocazia sa-l vizitezi noi iti recomandam sa ai o incaltaminte comoda si sa te pregatesti pentru experienta minunata pe care o poti avea aici.
Pe langa multe atractii culturale, plaja si vizitatul cartierelor vechi, te sfatuim sa te mai asezi la o terasa unde o sa ai parte de o priveliste ca dintr-un film. Suntem siguri ca te va impresiona mancarea, mai ales variatatea de specialitati marine. Iar dupa o asemenea masa copioasa merge perfect un desert alaturi de un vin de Porto, cu arome migdalate, usor dulcege. Postgustul sigur va fi unul catifelat si savuros.
Douro
Vinul rosu linistit de Porto, nu cel fortifiat, isi trage seva din arealul vitivinicol cunoscut ca Valea Douro. Tot acest areal face parte din Patrimoniul Mondial UNESCO si este de asemena una dintre cele mai vechi si importante regiuni viticole ale lumii. Din perspectiva enoturistica aici vei descoperi vinuri portugheze exceptionale. Peisajele, mancarea si oamenii locului iti vor da de inteles prin ospitalitatea lor ca ai facut o alegere excelenta, Valea Douro fiind o destinatie ideala pentru gurmanzii de toate varstele.
Cand o sa degusti un vin din Douro sa stii ca degusti un vin din vita de vie ce creste in sist, pe dealuri abrupte care se bucura de mult soare. Rezultatul unui astfel de terroir? Vinuri complexe si aromate ce pot fi asociate perfect cu preparate din carne de vita la gratar.
Vinho Verde
Situat in partea de nord a Portugaliei, la vest de regiunea Douro, Vinho Verde este delimitata de raul Minho si Coasta Atlantica. Aceasta regiune are de asemenea noua subregiuni: Amarante, Ave, Baião, Basto, Cávado, Lima, Monção e Melgaço, Paiva si Sousa.
In Vinho Verde se produc vinuri tinere, albe, seci si usoare. Termenul ”verde” indica gradul ridicat de aciditate ce caracterizeaza acest vin. Fiind o zona cu temperaturi placute, bogata precipitatii si soluri granitice fertile cu aciditate ridicata. De asemenea este un terroir ideal pentru producerea de vinuri albe.
Lisabona
Zona metropolitana Lisabona contine nu mai putin de noua subregiuni viticole, fiecare cu propriile caracteristici. Din acest areal vitivinicol pleaca anual spre magazine din toata lumea unele dintre cele mai bune vinuri portugheze. Dintre toate la Rewine veti gasi cu siguranta mereu unul selectat atent pe gustul vostru.
Podgoriile din jurul Lisabonei se bucura de soare si vant (veti vedea o multime de pasionati ai sporturilor cu vele de-a lungul coastei). Cu toate acestea, partea estica a regiunii este protejata de duritatea eoliana de dealuri si munti. Poti sa explorezi regiunea si in acelasi timp sa sustii turismul local, degustand vinuri de la cramele din zona.
Setubal
Sebutal este o peninsula situata chiar peste raul Tagus, la sud de Lisabona si se numara printre cele mai importante porturi din Portugalia. Istoria vinificatiei din regiune dateaza din epoca romana asa ca sansele sunt ca veti gasi ceva bun de degustat aici.
Regiunea este reunumita pentru vinul Moscatel de Setubal, un vin foarte aromat obtinut din soiul cu acelasi nume. Vinul este supus unui proces de maturare in butoaie din lemn de stejar, proces ce dureaza cel putin doi ani, dar poate ajunge si pana la 20 de ani. Vinurile au o culoare galben-aurie ajungand pana la culoarea chihlimbarului, cu o aroma bogata si un gust dulce persistent.
Acum ca am terminat cu prezentarea destinatiilor pentru un concediu de neuitat in Portugalia, va invitam sa va pregatiti inainte cu un pahar de vin dintr-o zona frumoasa care v-a facut cu ochiul sau de ce nu, cu o degustare de vinuri din Portugalia.