Ca si in anii anteriori in preajma sarbatorilor vrem sa va aratam ce vinuri ati ales voi, pasionatii de vinuri de calitate, din portofoliul nostru. Multumim pentru incredere si sprijinul acordat si in 2022, iar in anul ce se apropie in pasul strengarului speram sa ne fiti alaturi deoarece la Rewine doar gustul vostru conteaza!
Top 5 vinuri rosii
Vin rosu Perinet – Likka Priorat DOQ 2018
Likka Priorat DOQ 2018 produs de crama Perinet este un vin rosu generos in note de coacaze, zmeura si cirese negre completate de note de ierburi mediteraneene si frunze de tutun. Gustul este savuros si complex cu arome de cassis, fructe negre, gem de capsuni, scortisoara, cuisoare si ierburi aromatice. Ideal cu preparate din carne rosie la cuptor sau pe gratar, branzeturi maturate dure si semidure, legume caramelizate si mezeluri fine.
Vin rosu Spy Valley – Sustainably Crafted Pinot Noir 2019
Pinot Noir 2019 este un vin de culoare rosu bogat in note de fructe de padure, anason si cuisoare. Gustul are o structura supla si eleganta.
Asocieri culinare: preparate din carne rosie, vanat, legume caramelizate si branzeturi maturate dure sau semidure.
Vin rosu Sons of Eden – Romulus Old Vine Shiraz 2015
Shiraz maturat in baricuri americane si frantuzesti, are o culoare intensa de rosu purpuriu, nas bogat in note de prune, zmeura si cirese negre coapte acompaniate de indicii de condimente dulci, mocha si ciocolata neagra. Gustul este savuros, rotund si cu o textura catifelata cu tanini moi si arome expresive de fructe negre de padure, iar postgustul se resimte pentru prelung, fructat si usor condimentat. Un vin perfect in asociere cu branzeturi maturate dure si semidure, preparate din carne rosie si de vanat, legume caramelizate si tocanita de miel.
Vin rosu Casa Relvas – Madxa Tinto 2019
Madxa Tinto 2019 este un vin rosu expresiv si generos in note de fructe rosii si negre supracoapte alaturi de note piperate si indicii balsamice. Gustul are o structura echilibrata bogata in note fructate si condimentate.
Asocieri culinare: branzeturi maturate semidure si dure, preparate din carne de pui, carne de miel si preparate din bucataria mediteraneana.
Bodegas Bleda – Pino Doncel 12 Meses 2019
Cupaj din Monastrell si Syrah maturat 12 luni in baricuri din stejar frantuzesc si american, culoare rosu-grena intens, nas complex si incantator cu note de cirese, coacaze negre si mirodenii dulci, gust echilibrat, fructat si proaspat cu tanini generosi si un postgust persistent, catifelat si dulceag. Recomandam asocierea lui cu orice carne rosie la gratar, branzeturi maturate moi, risotto cu porcini si legume la gratar sau wok.
Top 5 vinuri albe
Vin alb Tinpot Hut – Sauvignon Blanc 2019
Sauvignon Blanc de culoare galben pal cu arome intense de coacaze negre, lemongrass prajit si cimbru, ce se imbina cu fructul pasiunii si pepene galben. Gustul este unul complex si elegant, cu note clasice de coacaze negre si cimbru proaspat taiat. Aromele de fructe coapte si notele minerale oferite de acest sauvignon blanc veritabil din Marlborough se combina cu aromele tropicale oferite de fructul pasiunii si pepene galben. Aciditatea vibranta ofera un echilibru minunat, conturand un vin placut si persistent.
Vin alb Bodegas Alceno – Sierra De Enmedio Sauvignon Blanc 2020
Sauvignon Blanc cu un aspect stralucitor de culoare galben-pai, nas expresiv cu note dulci de miere, flori de soc si fructe tropicale, pe palatin se resimte aromat cu un gust intens si echilibrat cu arome de fructe de vara simtite, iar finalul se resimte plin de prospetime si savoare. Ideal cu fructe de mare, crustacee si salate.
Vin Alb Spy Valley – Easy Tiger Sauvignon Blanc 2019
Sauvignon Blanc cu aspect limpede, expresiv cu note de grepfruit, coaja de lamaie si mere verzi. Gustul este revigorant si echilibrat cu arome de pepene galben, fructul pasiunii, mango si pomelo, iar postgustul se resimte delicat si savuros. Perfect pentru peste proaspat, platouri din fructe de mare si salate de vara.
Vin Alb Claudio Quarta – Greco di Tufo DOCG 2021
Greco Di Tufo de culoare galben-pal cu reflexii verzui in margini. Nasul este bine definit si generos specific strugurilor cultivati pe terroir vulcanic in care se remarca notele proaspete de piersici, caise, flori salbatice si musetel. Gustul elegant si echilibrat incanta papilele prin complexitatea aromatica. Spre final descoperim un postgust persistent, nobil si usor mineral. Ideal pentru mancaruri traditionale italienesti, peste, fructe de mare, mancaruri asiatice si branzeturi.
Vin alb Sutto – Pinot Grigio 2018
Sutto este un vin alb floral, curat si parfumat, ce aminteste de alune, cu tonuri de musetel si flori de salcam, usor aromat cu indicii de ierburi sălbatice. Gustul ofera vitalitate, fiind o imbinare perfecta intre un corp complet si mineralitate, ce confirma inca o data clasa unica a acestui vin.
Asocieri culinare: carne alba, supe de peste, fructe de mare la gratar
Top 5 vinuri rose
Vin rosé Mirabeau – Pure Rose Magnum 2020
Pure Rose 2020 are un aspect limpede si o culoare roz pal cu reflexii argintii in margini. Obtinut din 70% Grenache, 20% Syrah si 10% Cinsault vinul ne ofera un nas floral generos continuat de note delicate de citrice in special de grapefuit. Acest vin robust, echilibrat cu textura minerala ofera pe palatin arome revigorante de capsuni si citrice asigurand totodata un postgust elegant, fin si de durata. Este un partener gastronomic excelent pentru salate, tartine, carne alba la gratar, peste si crustacee, sushi si bucatarie asiatica, alimente vegetariene.
Vin rosé Quinta do Vallado – Rose 2019
Un vin de culoare roz de intensitate medie. Obtinut din 100% Touriga Nacional vinul ne ofera un nas fructat si generos acompaniat de note delicate de flori. Gustul este bogat in arome revigorante de fructe rosii iar postgustul este fin si proaspat. Este un partener gastronomic excelent pentru aperitive!
Vin rosé Bodegas Alceno – Sierra de Enmedio Rosado 2019
Alceno Rosado 2018 este un vin de culoarea zmeurei obtinut 100% din Monastrell cu un parfum placut in nas de flori si fructe de padure. Pe palatin se simte echilibrul aromelor fructate imbinate cu aciditatea moderata lasand loc de un postgust persistent si de un miros retronazal de fructe supracoapte.
Vin rosé Poderi dal Nespoli – Filarino Rose 2020
Filarino are o culoare luminoasa si intensa de rose-piersica. Parfumul din nas este delicat si expresiv, dominat de note trandafirii, rodie si portocale rosii. Gustul este foarte aromat si fructat, amintind de violete si cirese. Este proaspat, echilibrat si plin de viata. Mineralitatea si aciditatea sunt inte-un echilibru perfect, iar finalul este lung si revigorant. Perfect cu aperitive, carne alba, peste prajit si branzeturi de sezon.
Vin rosé Mirabeau – Forever Summer Rose 2020
Forever Summer este un vin rose racoritor obtinut din 50% Grenache, 30% Syrah, 15% Carignan si 5% Caladoc. In nas se simt imediat fructele rosii de vara, cirese, zmeura si capsuni. Profilul gustului este echilibrat si revigorant cu arome de citrice si final proaspat de lunga durata. Daca dorim sa-l asociem recomanda sa-l serviti in compania preparatelor vegetariene, salate, tartine, carne alba la gratar, peste si crustacee, sushi si bucatarie asiatica.
Top 5 spumante Prosecco Rosé –
Prosecco Rosé Contarini – D.O.C. Millesimato Extra Dry 2020
Prosecco de culoare roz pal cu un perlaj fin si persistent, genero in note florale si fructate. Gustul este proaspat si delicat. Un prosecco ideal pentru orice eveniment si menit sa complementeze preparate culinare cum sunt aperitivele. Se serveste rece!
Vin spumant Contarini – Blanc de Blancs Millesimato Extra Dry
Vin spumant cu aspect luminos, perlaj fin si persistent si o culoare galben pai, nas elegant si fin generos in note de flori albe, gust proaspat, foarte mineral si delicat, iar postgustul se resimte crocant, usor ciric si persistent. Excelent ca aperitiv sau insotit langa preparate culinare de vara, peste si risotto.
Franciacorta – Monte Rossa – Prima Cuvée Brut
Vin spumant Franciacorta Prima Cuvee Brut obtinut din 85% Chardonnay, 10% Pinot Noir si 5% Pinot Blanc. Are un aspect placut si un perlaj fin si abundent. Spumantul este dominat de note delicate de flori continuate de tonuri subtile de unt si fructe confiate. Gustul are o structura eleganta si delicata. Ideal de asociat cu aperitive, fructe de mare, peste, salate sau platou de branzeturi.
Contarini – Prosecco Superiore D.O.C.G. Millesimato Extra Dry
Prosecco de culoare galben pal cu reflexii verzui in margini, perlaj fin si persistent, nas subtil cu note de flori de salcam, gust proaspat cu o textura delicata si aciditate prietenoasa ce sustine aromele intense de miere si flori albe. Finalul este efervescent si revigorant.
Pentru mai multa sursa de inspiratie, vino pe Rewine.ro si descopera selectia noastra de vinuri de calitate!