“Ce vinuri sa aleg?”, o intrebare fireasca si inevitabila cand planificam un eveniment important. Ca regula generala, cand alegi vinuri pentru nunta, botez sau majorat vrei ca acestea sa fie la unison cu atmosfera, mancarea si tematica evenimentului. Pornind de la aceasta idee, iata cateva sugestii cu privire la ce vinuri sa alegi pentru eveniment si cum sa calculezi cantitatea de care ai nevoie.
Vinuri pentru nunta
Orice nunta bine organizata are un buget special alocat bauturilor alcoolice. Indiferent ca e vorba 3000 lei sau 300.000 lei, inainte de toate, e bine sa faci un necesar de nunta, adica sa calculezi cantitatea de vin de care ai nevoie. Odata stabilita cantitatea, e momentul sa te gandesti cam cat esti dispus sa cheltui per sticla.
Calculator de vinuri pentru nunta si alte evenimente
Exemplu: Sa presupunem ca ai 100 invitati. Daca imparti numarul de invitati la 2,15 vei avea aproximativ 46 sticle de vin per nunta.
Daca planifici o nunta de toamna sau iarna, sa te astepti ca vinul rosu sa aiba mai multa trecere. Pornind de la acest aspect poate ar fi bine ca 50% din cantitatea totala de vin sa fie vin rosu.
Pe de alta parte, nunta organizata vara sau primavara se bucura de mai multa lumina si caldura. In acest caz, sa fii in ton cu anotimpul, iti sugeram sa iei in considerare un procentaj aproximativ egal intre vin spumant, vin alb, vin rosé si vin rosu.
Tips and tricks:
- Daca te-ai gandit sa servesti si cocktailuri, achizitioneaza cu 30% mai putin vin
- Daca servesti mancare traditionala mai consistenta (sarmale, friptura etc.) e bine sa pui la dispozitie un vin rosu mai corpolent
- Daca servesti peste, ar fi ideal sa-l asociezi cu vin alb sau vin rosé
De cata sampanie e nevoie la o nunta?
General vorbind, la nunta sampania sau spumantul se serveste la intampinarea invitatilor. In acest caz, pentru a fi linistit ca fiecare invitat primeste cate un pahar, am gasit urmatoarea formula: imparte numarul de invitati cu 7, 8 sau 9 (7 = iubitorii de sampanie, 9 = bautorii ocazionali).
Vinuri pentru botez
Un eveniment atat de important cu siguranta trebuie intampinat cu un pahar de sampanie, prosecco sau Cava. Mai departe, in functie de sezon si meniu, iti vei stabili un necesar de bauturi pentru botez.
De exemplu, daca organizezi un botez primavara-vara, cel mai bine ar fi sa acorzi cate un procentaj de 25% pentru fiecare tip de vin (alb, rosé, rosu, spumant). Daca in schimb e un botez tinut iarna, anotimpul rece iti va permite sa aloci cam 50% selectiei de vinuri rosii.
Cat despre calculul de bauturi, e simplu. Vom aplica aceeasi formula folosita in cazul selectiei de vinuri pentru nunta: numarul total de invitati impartit la 2,15.
Vinuri pentru majorate
In cazul petrecerilor de majorat, atentia noastra se va concentra mai degraba pe vinuri light si aromate, perfecte pentru cocktailuri. Profilul lor aromatic iti va permite sa fii creativ indiferent de tematica petrecerii.
Asadar lista de vinuri pentru majorat va include prosecco, vin spumant si/ sau frizzante, vin alb si vin rosé. Inspira-te cu retete de cocktailuri din articolele “ Nou in Romania Sprit la Doza”, “Cum alegem cel mai bun Prosecco” si “Cum alegem cel mai bun vin rosé”. In functie de gramajul specificat si numarul de invitati, ti-ai putea face o idee aproximativa cam de cate sticle de vin ai nevoie pentru majorat.
Pentru mai multa inspiratie, vino pe Rewine.ro si descopera selectia noastra de vinuri pentru evenimente numai bune pentru momentele importante din viata ta.
