Seleccion Malbec 2018 elegant de culoare rosu rubiniu cu reflexii violacee in margini, nas generos in note de fructe negre de padure (mure, cirese si coacaze) acompaniate de note de baric (ciocolata neagra si vanilie), gust cu o structura buna, textura catifelata, taninuri moi si postgust prelung, fructat si persistent.
Maturare: 6 luni - 60% in baricuri frantuzesti si 40% in baricuri americane
Asocieri culinare: branza maturata semidura si moale (blue cheese), rata, curcan, coaste de pork la gratar si steak de vita
Desi Malbec domina, lista de vinuri din Mendoza continua cu vinuri rosii obtinute din soiurile Cabernet Sauvignon si Syrah complementate de vinuri albe obtinute din Sauvignon Blanc, Torrontes si Chardonnay. Mai nou regiunea se focuseaza si pe productia de vinuri spumante.
Mai jos avem o selectie de vinuri din Mendoza pe care va invitam sa le incercati.