Malbec argentinian organic de culoare rosu rubiniu intens, nas generos in note de fructe de padure si prune cu indicii vegetale de frunze de tabac, gust echilibrat cu un puternic caracter mineral si un final persistent, fructat si savuros. Un malbec complex, tipic terroirului din Mendoza.
Asocieri culinare: preparate din carne de rata, curcan, vitel si branzeturi maturate semidure si moi
Maturare: 10 luni - 75% in baricuri frantuzesti si 25% in cuve de ciment
Desi Malbec domina, lista de vinuri din Mendoza continua cu vinuri rosii obtinute din soiurile Cabernet Sauvignon si Syrah complementate de vinuri albe obtinute din Sauvignon Blanc, Torrontes si Chardonnay. Mai nou regiunea se focuseaza si pe productia de vinuri spumante.
Mai jos avem o selectie de vinuri din Mendoza pe care va invitam sa le incercati.