Vinuri din Burgundia

Burgundia, sau Bourgogne, este una dintre cele mai importante regiuni viticole din lume si a doua ca si notorietate din Franta. Pozitia sa geografica a influentat enorm modul in care s-au dezvoltat traditia vinificarii vinului si selectia varietatilor de struguri. Aflata in estul Frantei Burgundia are o istorie bogata din toate punctele de vedere. Vinurile din aceasta regiune sunt cu precadere ori Chardonnay ori Pinot Noir soiuri de de vita nobila ce se simt bine la altitudine unde racoarea preserva aromele din boabele de struguri. Alte doua soiuri sunt Gamay si Aligote, folosite de obicei in producerea de vinuri rustice.  

Mai multe detalii