Vinuri Chablis

Chablis este un areal viticol cu o indelugata istorie. Fiind mai aproape de regiunea Champagne decat de celelalte subregiuni din Burgundia, in portofoliul de vinuri din Chablis vom gasi exclusiv vinuri albe din renumitul soi Chardonnay. Terroir-ul chablisian este pozitionat in nordul regiunii Burgundia pe soluri calcaroase ce confera o nota de mineralitate pregnanta celebrelor vinuri albe frantusezti, o calitate ideala in asocierea vinului cu stridii. Spre deosebire de celelalte vinuri chardonnay de pe piata, in productia de vinuri Chablis nu se utilizeaza baricul, lasandu-i vinului oportunitatea de a etala toate caracteristicile soiului Chardonnay si ale terroirului chablisian.

Mai jos avem o selectie de vinuri din Chablis pe care va invitam sa le incercati.