Ripasso Classico Superiore 2017 este un vin excelent de culoare rubinie cu reflexii purpurii in margini. Notele parfumate din nas sunt predominant fructate cum sunt cele de cireste si afine dar si de tonuri condimentate (vanilie si lemn dulce). Gustul este amplu, catifelat cu tanini blanzi, echilibrat si concentrat in arome de fructe negre supracoapte. Finalul este proaspat si persistent.
Maturare: in butoaie de stejar
Asocieri culinare: carne rosie prajita sau la gratar, branzeturi dure cu continut mediu de grasimi
Temperatura optima de servire: 18 grade C