DEGUSTARI ORIZONTALE

Distractiva si educativa degustare "orizontala"

Orizontala este o degustare comparativa de vinuri din acelasi soi de strugure, din acelasi an, dar din zone diferite sau producatori diferiti. Deci nu are de a face cu degustatul vinului in pozitia orizontala. La o orizontala de vinuri avem ocazia sa descoperim tipicitatile de soi si particularitatile terroir-ului cat si maiestria, sau lipsa acesteia, din partea enologului.

Putem lua ca exemplu zona viticola Dealu Mare unde gasim unele din cele mai bune Fetesti Negre din Romania sau putem compara acelasi soi din diferite zone viticole ale tarii. Sau daca gasim acelasi soi in mai multe tari orizontala devine una internationala. Indiferent ce tema alegem pentru orizontala noastra regulile sunt simple si nu ne ramane nimic altceva de facut decat sa ne bucuram de vin si sa-l dezbracam de secrete.

... Citeste mai mult!