domaine-clos-romane

DOMAINE CLOS ROMANE

In inima regiunii Provence, in localitatea Cairanne, se afla crama sotilor Nadine si Stephane. Podgoria este asezata pe un sol argilo-calcaros si se extinde dinspre terasele Aygues pana pe inaltele parcele montane care domina campia Rhone-ului. Viile au o varsta de 50 ani si sunt cultivate folosind ingrasaminte organice . Culesul viei se face exclusiv manual. Maturarea are loc in butoaie de stejar intre 12-18 luni, iar imbutelierea nu implica nici pasteurizare nici filtrare. Suntem invitati sa gustam din “l’art de vivre provencal” intr-un pahar de vin.