Domaine Cyrot-Buthiau - Gevrey-Chambertin 2016

    Pret
    335,00 RON
    Cantitate
    Ultimele produse in stoc

    Asocieri culinare
    branza maturata carne rosie vanat mezeluri fine

    Fisa tehnica

    An
    2016
    Tip
    Sec
    Culoare
    Rosu
    Alcool
    13%
    Cantitate
    Standard 0.75L
    Mod vinificare
    Monosepaj

    Pinot Noir din Apelatiunea de Origine Controlata (AOC) Gevrey-Chambertin de culoare rosu rubiniu intens cu reflexii grena in margini, nas generos in note fructate si florale din care se disting inca de la turnarea in pahar cele de cirese, capsuni, dude si violete. Dupa ce-l invartim se ridica din pahar note de lemn dulce, piele tabacita, condimente usoare si hibiscus. In continuare acest Pinot Noir surprinde prin complexitatea s-a deoarece descoperim tonuri subtile pamanii si de ciuperci. Pe palatin taninii se imbina armonios cu textura catifelata a vinului in care gustul este puternic aromat de notele amintite in nas. Postgustul este proaspat, fructat si de lunga durata.

    Maturare: 14-18 luni in barrique frantuzesc

    Temperatura optima de degustare: 14 - 16 grade C

    Asocieri culinare: branzeturi semidure si dure din lapte de vaca, miel la cuptor si antricot de vita la gratar