Cabernet Sauvignon Howell Mountain 2013 produs de Fleury Estate Winery este un vin rosu sec ce ofera note expresive de mure, afine si cirese, urmate de note obtinute prin maturare (flinta, piele tabacita si lemn ars), gust intens de fructe de padure si mirodenii sustinut de o structura excelenta, voluptoasa si o textura catifelata, iar postgustul se resimte lung si foarte persistent. Un vin ce se va aprecia in timp, deci merita atentia oricarui colectionar pasionat de vinuri rosii din Napa Valley si nu numai.
Asocieri culinare: branzeturi maturate semidure si dure, preparate din carne rosie si vanat, legume caramelizate si mezeluri fine
Maturare: 22 luni in baricuri 75% frantuzesti si 25 % americane
Potential de invechire: 2035
Recomandam decantarea lui minim o ora inainte de degustare!
Pe langa Cabernet Sauvignon care domina valea, palmaresul de vinuri din Napa Valley continua cu vinuri Meritage si vinuri rosii cupajate in stil Bordeaux obtinute din soiul Merlot. Chiar daca intr-o cantitate mai mica, soiul Zinfandel ramane pe o pozitie importanta in portofoliul strugurilor de vin rosu din Napa Valley, SUA. Chiar daca buchetul de vinuri albe nu este atat de popular, acesta vine in completarea celebrelor vinuri rosii din Napa Valley. Daca odata demult Riesling era cel mai des intalnit, acum vom avea vinuri albe obtinute din soiurile Sauvignon Blanc si de Chardonnay.