Petite Sirah 2010 este un vin de culoare rosu grena intens. Buchetul din nas este dominat de note elegante de fructe negre si rosii de padure, cirese, prune, violete si tonuri minerale completate de indicii specifice maturarii la baric: tutun si vanilie. Gustul este amplu si generos in arome de cafea, ciocolata neagra si piper negru iar postgustul este prelung si savuros.
Asocieri culinare: preparate din carne rosie, branzeturi maturate dure si semidure, legume caramelizate si mezeluri fine
Fleury Estate Winery este o crama de succes din renumita regiune viticola Napa Valley din California. Brian Fleury, proprietarul cramei a intrat in lumea producatorilor de vinuri californiene in anul 2000 cand a achizitionat domeniul si crama din Rutherford.
Pasionat de vinurile rosii dar mai cu seama de cele din soiul Cabernet Sauvignon a demonstrat ca prin pasiune, dedicare si munca un vis se poate transforma in realitate. Fleury Estate Winery are azi 50 de hectare de vite de vie toate in Napa fiind raspandite in Rutherford, St. Helena si Howell Mountain.
Napa Valley este celebra pentru crearea unora din cele mai bune vinuri rosii din lume. Portofoliul de vinuri din Napa Valley incepe cu vinuri rosii SUA obtinute din soiurile Cabernet Sauvignon si Merlot iar Chardonnay contribuie la productia de vinuri albe de calitate din Napa Valley. Situat la 1 ora distanta de orasul San Francisco California, regiunea este una din cele mai prolifice zone vitivinicole cu vinuri din Lumea Noua.
Pe langa Cabernet Sauvignon care domina valea, palmaresul de vinuri din Napa Valley continua cu vinuri Meritage si vinuri rosii cupajate in stil Bordeaux obtinute din soiul Merlot. Chiar daca intr-o cantitate mai mica, soiul Zinfandel ramane pe o pozitie importanta in portofoliul strugurilor de vin rosu din Napa Valley, SUA. Chiar daca buchetul de vinuri albe nu este atat de popular, acesta vine in completarea celebrelor vinuri rosii din Napa Valley. Daca odata demult Riesling era cel mai des intalnit, acum vom avea vinuri albe obtinute din soiurile Sauvignon Blanc si de Chardonnay.
Petite Sirah este un soi de strugure din care se obtin vinuri rosii. Acest soi este rezultatul incrucisarii naturale dintre soiul de struguri Peloursin si Syrah. Desi locul de origine este Valea Ronului, Franta, Petite Sirah se comporta mai bine in California si Australia unde clima este mai uscata. Un vin rosu Petite Sirah este generos in arome de ciocolata, fructe de padure si piper negru completate de arome savuroase de afine si lemn dulce, arome in mare parte mostenite de la Syrah.