Sampanie premiata cu un perlaj fin si delicat, ce are o paleta complexa dominata de citrice, avand o senzatie onctuoasa. Aceasta sampanie rafinata si eleganta poate acompania orice fel de mancare. Locatie: Montagne de Reims
Varsta medie a viei: 42 de ani
Struguri: 2/3 Chardonnay – 1/3 Pinot Noir
Vinificare in cuve cu fermentatie malolactica
Maturare: 24 de luni
Rotire si degorjare manuala
Pentru obtinerea unei sampanii de calitate se folosesc soiurile: Chardonnay, Pinot Noir si Pinot Munier. Regiunea Champagne produce atat vinuri spumante non vintage cat si sampanii vintage apreciate in toata lumea. Un vintage este doar acela care intruneste toate conditiile optime de vinificare.