Champagne Grand Cru Integral Zero Dosage produsa de Francois Seconde este o sampanie de culoare galben auriu cu perlaj fin si nas pur si proaspat urmat de un gust foarte crocant si mineral care reflecta caracteristicile terroir-ului. Ideal de servit la temparatura de 8 grade Celsius.
Locatie: Montagne de Reims
Varsta medie a viei: 40 de ani
Struguri: 1/3 Chardonnay, 2/3 Pinot Noir
Vinificare in cuve cu fermentatie malolactica
Maturare: 18-24 de luni
Rotire (Remuage) si degorjare manuala
Dozaj: 0 g
Asocieri culinare: aperitive, fructe de mare, branza de capra.
Pentru obtinerea unei sampanii de calitate se folosesc soiurile: Chardonnay, Pinot Noir si Pinot Munier. Regiunea Champagne produce atat vinuri spumante non vintage cat si sampanii vintage apreciate in toata lumea. Un vintage este doar acela care intruneste toate conditiile optime de vinificare.