"Barbaresco din 2012 prezintă un ADN diferit față de încarnările sale anterioare. Angelo Gaja folosește de obicei la crearea acestei etichete struguri de nebbiolo culeși de pe 14 parcele diferite. Începând cu Gaja - Barbaresco 2012 a ales să reducă acest număr la 8 parcele. Schimbarea este subtilă, însă sesizabilă. În această etapă adolescentină a vinului (Iunie 2015) nu am fost sigur de rezultate. Acest Barbaresco este mai serios, mai greu și mai viguros în comparație cu edițiile precedente care se prezentau catifelate și ample. Nasul prezintă fructe de culoare închisă urmate de arome de cola, ierburi aromate și piper alb. Senzația din gură este matasoasă, fermă și robustă." Robert Parker
"Baricul nou adaugă note de vanilie și toast notelor mult mai intense de cireșe și fructe de pădure din acest roșu dens care de asemenea prezintă un strat de tanini ce necesită timp pentru a se integra. De degustat începând cu 2018 până în 2028." Wine Spectator
In partea de nord-vest a regiunii Piemont vom gasi renumitele vinuri rosii Barbaresco obtinute exclusiv din soiul Nebbiolo. Asemeni unui vin Barolo, specificul acestor vinuri Barbaresco consta in taninuri ferme, aciditate ridicata si necesitatea unei perioade de maturare mai indelungate.
Desi Barolo si Barbaresco au multe puncte in comun, buchetul de vinuri italiene Barbaresco au o expresivitate mai feminina, mai blanda spre deosebire de buchetul de vinuri Barolo care emana o alura mai masculina si mai ferma.
Cele mai cunoscute vinuri din Piemonte sunt: Barolo, Barbaresco si Barbera d'Asti. Terroir-ul se situeaza la poalele Alpilor de Vest care incercuiesc regiunea in nord si in vest creand astfel granita naturala cu Provence, Franta. Piemont este adesea descris ca “Burgundia” Italiei.