Tobacco Street Shiraz 2019 este un vin de culoare rosu rubiniu inchis cu reflexii purpurii in margini. Nas complex cu accent pe frunze de tutun uscat si ciocolata ne invita sa-l savuram si sa descoperim ca are un gust cu o structura medie si textura catifelata si arome usor minerale. Postgustul merge la unison cu gustul fiind proaspat si subtil condimentat.
Asocieri culinare: branzeturi maturate semidure si dure, preparate din carne de pui, porc, vitel, paste si risotto.
Rollo Gabb, directorul podgoriei Mount Rozier, cu o experienta in industria vinului ce debuteaza in 1997 a achizitionat crama Mount Rozier in 2011 desi se implicase activ ca si colaborator inca de la infiintarea ei. Pe langa productia de vinuri rosii, crama este renumita si pentru vinurile albe obtinute din soiurile Sauvignon Blanc si Chardonnay.
Celebrele vinuri din Stellenbosch, Sfrica de Sud obtinute din Cabernet Sauvignon sunt renumite in toata lumea. Lista de vinuri din Africa de Sud, mai exact Stellenbosch, continua cu Sauvignon Blanc, Chenin Blanc si Shiraz. Totodata e de precizat ca in aceasta regiune a luat nastere soiul Pinotage ( o incrucisare dintre soiurile Pinot Noir si Cinsaut) in 1924.
Te invitam sa degusti din lista noastra de vinuri din Stellenbosch atent alese.