Gran Reserva 904 2007 produs de crama La Rioja Alta provine din vite de vie cu varsta medie putin peste 60 de ani. Obtinut din Tempranillo (90%) si Graciano (10%) este un cupaj de culoare rosu rubiniu inchis cu reflexii purpurii in margini, nas complex cu note cremoase de cassis completate de note provenite de la maturarea in baric (scortisoara, vanilie, ciocolata si tabachera). Gustul se remarca prin eleganta, are o structura excelenta si taninuri blande iar finalul se resimte prelung, dulceag, bogat in note de cedru, tutun dulce si caramel.
Asocieri culinare: ideal cu preparate din carne rosie si vanat la cuptor sau pe gratar, branzeturi maturate dure si semidure, legume caramelizate si produse de charcuterie
Maturare: 4 ani in baricuri americane
Potential invechire: pana in 2037