Vin Spumant - Llopart - Leopardi Corpinnat Brut Nature 2014

Producator LLOPART
Spania Catalonia, Spania
Pret
175,00 RON
Reduceri la volum
Cantitate Reducere Ai economisit
6+ 9,00 RON 54,00 RON
30+ phone Suna la 0771 482 898 phone Suna la 0771 482 898
Cantitate

Asocieri culinare
legume proaspete branza maturata paste fainoase peste carne alba mezeluri fine

Fisa tehnica

An
2014
Tip
Brut Nature
Culoare
Alb
Alcool
11.5%
Cantitate
Standard 0.75L
Mod vinificare
Cupaj
Spumante
Cava
Soiuri
Parellada, Macabeo, Xarel-lo

Leopardi Corpinnat Brut Nature 2014 produs de crama Llopart este obtinut din Xarel·lo, Macabeu si Parellada. Aspect elegant si stralucitor, culoare galben auriu deschis, perlaj fin si dens, nas complex si generos in note fructate (caise, pere si mere verzi) si de mirodenii dulci completate de note provenite din maturarea indelungata pe drojdii (unt, briose, paine). Gustul este echilibrat, savuros si catifelat, iar postgustul prelung si revigorant.

Asocieri culinare: fructe de mare, peste, aperitive, mezeluri fine, foie gras si branzeturi maturate moi

Maturare: 6 ani pe drojdii

Temperatura optima de servire: 8-10 grade C


LLOPART
Familia Llopart cultiva struguri pe actualul domeniu inca din 1385, fiind atestat transferul pamantului catre Bernardus Leopardi, cunoscut in acea vreme drept Can Llopart de Subirats, printr-un document scris in latina si pastrat cu mare grija in arhiva familiei. Spre sfarsitul anilor 1800 familia s-a dedicat complet cultivarii strugurilor producand prima cava in 1887. Consolidand modul de operare si prelucrare a strugurilor, Pere Llopart i Vilarós se concentreza pe obtinerea calitatii in detrimentul cantitatii si in mijlocul anilor 1950 familia dobandeste statutul de producator emerit de cava.
mai mult...
Catalonia

Vinuri din Catalonia

Catalonia este o regiune vitivinicola cu un specific aparte in materie de vinuri spaniole fata de restul Spaniei avand o puternica influenta frantuzeasca. Clima catalana este partial mediteraneana. Spre interiorul continentului avem o clima continental-arida ce alterneaza cu frontul mai racoros dinspre poalele dealurilor. Pe portiunile mai inalte se cultiva soiurile specifice celebrelor vinuri spumante Cava- Macabeo, Parellada, Xarel-lo si Chardonnay- care imbogatesc portofoliul de vinuri din Catalonia. Soiurile de struguri specifice celebrelor vinuri din Catalonia sunt: Tempranillo (Ull de Llebre), Garnacha si Monastrell plus alte soiuri internationale specifice regiunii Bordeaux. Am pregatit o lista cu vinuri din Catalonia pe care sa le incerci chiar aici.
mai mult...
Parellada

Vinuri din Parellada

Parellada este un soi de strugure alb originar din Catalonia, Spania. Alaturi de Xarel-lo si Macabeo, Parellada este unul din strugurii cheie in productia de vinuri spumante spaniole, Cava. Pe langa Cava, acest soi produce vinuri de calitate impreuna cu Sauvignon Blanc si Chardonnay.
mai mult...