Aloxe Corton Pinot Noir 2017 este un vin de culoare rosu rubiniu intens cu reflexii violacee in margini. Buchetul din nas este bogat in note de fructe rosii (cirese, capsuni si zmeura) si fructe negre (coacaze, fructe de padure) invaluite in tonuri de scortisoara si toast. Gustul este complex si generos in note fructate urmate de note specifice maturarii la baric iar postgustul este persistent.
Asocieri culinare: preparate din carne rosie, vanat, legume caramelizate si branzeturi maturate dure sau semidure.
Maturare: 12-18 luni in baricuri de stejar
Clientrul nu a scris detalii
Din Chablis pana in Macon, arealul extrem de divers si complex, fragmentat de relief si clima ne propune o gama generoasa de vinuri albe si vinuri rosii frantuzesti de calitate superioara. Cele 84 Apelatiuni de Origine Controlata (AOC) ce intregesc regiunea vitivinicola Burgundia sunt impartite in patru categorii: Appellations Regionales, Appellations Villages, Appellations Premieres Crus si Appellations Grands Crus. Fiecare dintre ele indica gradul de calitate al fiecarui vin in parte si joaca rolul de “certificat de autenticitate”, totodata atragand atentia asupra calibrul terroirului. Asadar, ramane doar sa comanzi vin din Burgundia din selectia noastra pentru a te convinge de complexitatea si calitatea imbuteliata in fiecare sticla.