Bourgogne Chardonnay 2018 este un vin de culoare galben pai cu reflexii verzui in margini. Buchetul din nas este dominat de note proaspete invaluite in arome de cremene, tonuri de flori albe (salcam si paducel) si toast. Gustul este amplu si extrem de aromat iar postgustul este persistent si savuros.
Asocieri culinare: peste, carne alba, fructe de mare, paste cu pesto, branzeturi maturate dure si semidure.
Din Chablis pana in Macon, arealul extrem de divers si complex, fragmentat de relief si clima ne propune o gama generoasa de vinuri albe si vinuri rosii frantuzesti de calitate superioara. Cele 84 Apelatiuni de Origine Controlata (AOC) ce intregesc regiunea vitivinicola Burgundia sunt impartite in patru categorii: Appellations Regionales, Appellations Villages, Appellations Premieres Crus si Appellations Grands Crus. Fiecare dintre ele indica gradul de calitate al fiecarui vin in parte si joaca rolul de “certificat de autenticitate”, totodata atragand atentia asupra calibrul terroirului. Asadar, ramane doar sa comanzi vin din Burgundia din selectia noastra pentru a te convinge de complexitatea si calitatea imbuteliata in fiecare sticla.