Vin Alb - Madame Veuve Point - Saint Aubin Chardonnay 2017

Franta Burgundia, Franta
Pret
237,00 RON
Reduceri la volum
Sticla Cantitate Reducere Reducere Economie Ai economisit
6+ 11,00 RON 66,00 RON
30+ phone Suna la 0720 23 23 23 phone Suna la 0720 23 23 23
Cantitate

Asocieri culinare
legume proaspete paste fainoase peste fructe de mare carne alba mezeluri fine

Fisa tehnica

An
2017
Tip
Sec
Culoare
Alb
Alcool
13%
Cantitate
Standard 0.75L
Mod vinificare
Monosepaj
Soiuri
Chardonnay

Saint Aubin Chardonnay 2017 este un vin cu aspect luminos de culoare galben-pai cu reflexii aurii in margini. Buchetul din nas este intens si bogat in note minerale de cremene completate de note specifice maturarii la baric: toast, pasta de migdale si unt. Gustul este amplu si extrem de elegant iar postgustul este catifelat.

Asocieri culinare: preparate culinare din carne alba, carne rosie, peste proaspat, platouri din fructe de mare si salate.


MADAME VEUVE POINT
Totul a inceput in 1903 cand Jeane Marie Point a devenit vaduva- de aici denumirea Madame Veuve Point - . Nascuta intr-o familie de viticultori din Vergisson, Jean Marie Point a dus mai departe legamantul familiei sale respectand in acelasi timp traditiile noului ei loc: Burgundia-. Mai tarziu, unicul ei fiu, M. Benoit Point a preluat afacerea de familie pastrand principiile pe care mama sa se ghida. “Madame Veuve Point” continua sa ne suprinda placut prin portofoliul sau de vinuri clasice de Burgundia obtinute in cea mai mare parte din Pinot Noir si Chardonnay.
mai mult...
Burgundia
Celebrele vinuri din Burgundia reprezinta pentru majoritatea pasionatilor de vinuri de calitate expresia perfectiunii, fiind totodata un ambasador global. Cand ne gandim la vin frantuzesc, alaturi de cele din Bordeaux, portofoliul de vinuri din Burgundia este in capul listei. Productia de vinuri din Burgundia, in special din soiurile Pinot Noir si Chardonnay, a fost, este si va fi un pilon al economiei acestei regiuni. Primele referiri despre viticultura regiunii dateaza din sec. I, iar in Evul Mediu calugarii cistercieni au continuat traditia contribuind masiv la importanta acestui segment, alaturi de aristocratia vremii.

Din Chablis pana in Macon, arealul extrem de divers si complex, fragmentat de relief si clima ne propune o gama generoasa de vinuri albe si vinuri rosii frantuzesti de calitate superioara. Cele 84 Apelatiuni de Origine Controlata (AOC) ce intregesc regiunea vitivinicola Burgundia sunt impartite in patru categorii: Appellations Regionales, Appellations Villages, Appellations Premieres Crus si Appellations Grands Crus. Fiecare dintre ele indica gradul de calitate al fiecarui vin in parte si joaca rolul de “certificat de autenticitate”, totodata atragand atentia asupra calibrul terroirului. Asadar, ramane doar sa comanzi vin din Burgundia din selectia noastra pentru a te convinge de complexitatea si calitatea imbuteliata in fiecare sticla.

mai mult...
Chardonnay
Chardonnay este unul dintre cele mai faimose si plantate soiuri de struguri pentru vin alb din lume. Cu toate ca cele mai expresive varietati de Chardonnay sunt produse in Burgundia si California, soiul a fost pus in valoare si de producatori din Italia, Australia, Noua Zeelanda si anumite parti din Africa de Sud. Aromele unui Chardonnay sunt greu de descris si difera de la o podgorie la alta; multe vinuri Chardonnay sunt foarte complexe, datorita metodei de producere. Astfel fermentatia malolactica aduce arome untoase si/sau maturarea cotribuie cu note de vanilie, fum si indicii de condimente precum cuisoare sau scortisoara. 
mai mult...