Vin Rosu - Peter Franus - Cabernet Sauvignon 2014
92CT
92DE
92VA
90WS

Vin Rosu - Peter Franus - Cabernet Sauvignon 2014

SUA Napa Valley, SUA
Cabernet Sauvignon
Pret
337,00 RON
Reduceri la volum
Sticla Cantitate Reducere Reducere Economie Ai economisit
6+ 16,00 RON 96,00 RON
30+ phone Suna la 0720 23 23 23 phone Suna la 0720 23 23 23
Cantitate

Asocieri culinare
legume caramelizate branza maturata carne rosie vanat mezeluri fine

Fisa tehnica

An
2014
Tip
Sec
Culoare
Rosu
Alcool
14.5%
Cantitate
Standard 0.75L
Mod vinificare
Monosepaj
Soiuri
Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon 2014, californian, de culoare rosu rubiniu inchis, ne intampina cu note expresive de fructe negre de padure, cassis, mocha, violete, cimbru si vanilie. Gustul are o textura catifelata cu taninuri carnoase, structura echilibrata, aciditate excelenta ce-i da un plus de savoare si un complex aromatic in care se remarca aromele de prune coapte, mure, afine, ciocolata neagra si indicii subtile de cardamom si busuioc. Postgustul lung si fructat invita degustatorul la o aprofundare mai ampla a acestui Cabernet Sauvignon de Carneros motiv pentru care va recomandam sa-l decantati inainte de degustare (o ora, poate doua daca aveti rabdare). 

Maturare: 10 luni baricuri frantuzesti

Potential de invechire: 10-12 ani


PETER FRANUS
Povestea cramei Peter Franus din Carneros, California, este strans legata de povestea omului Peter Franus. Pasionat de vinuri californiene, Peter a reusit sa creeze cu multa rabdare si munca asidua vinuri cu caracter unic, robuste si totodata elegante in exprimare.  Procesul de vinificatie utilizat de Peter Franus cuprinde metode traditionale ce in esenta trebuie sa ii ofere iubitorului de vin o experienta placuta, un gust care sa evoce terroir-ul din Carneros si convingerea ca a descoperit un vin excelent.
mai mult...
Napa Valley
Napa Valley este celebra pentru crearea unora din cele mai bune vinuri rosii din lume. Portofoliul de vinuri din Napa Valley incepe cu vinuri rosii SUA obtinute din soiurile Cabernet Sauvignon si Merlot iar Chardonnay contribuie la productia de vinuri albe de calitate din Napa Valley. Situat la 1 ora distanta de orasul San Francisco California, regiunea este una din cele mai prolifice zone vitivinicole cu vinuri din Lumea Noua.

Pe langa Cabernet Sauvignon care domina valea, palmaresul de vinuri din Napa Valley continua cu vinuri Meritage si vinuri rosii cupajate in stil Bordeaux obtinute din soiul Merlot. Chiar daca intr-o cantitate mai mica, soiul Zinfandel ramane pe o pozitie importanta in portofoliul strugurilor de vin rosu din Napa Valley, SUA. Chiar daca buchetul de vinuri albe nu este atat de popular, acesta vine in completarea celebrelor vinuri rosii din Napa Valley. Daca odata demult Riesling era cel mai des intalnit, acum vom avea vinuri albe obtinute din soiurile Sauvignon Blanc si de Chardonnay.

mai mult...
Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon este probabil cel mai cunoscut soi de strugure din lume. Cu toate ca soiul este originar din Bordeaux, Franta, Cabernet Sauvignon a reusit sa se cultive in orice tara producatoare de vin. De asemenea este soiul de strugure cheie in producerea vinurilor de lume noua, cel mai cunoscut in regiuni precum Napa Valley sau Maipo Valley. Indiferent de zona din care provine, un Cabernet Sauvignon isi pastreaza tipicitatea: culoare intensa, taninuri bine structurate, aciditate medie si arome de coacaze negre, mirodenii, lemn de cedru. Utilizat atat in cupaje, cat si in vinuri de soi, in egala masura, Cabernet Sauvignon se intelege foarte bine in cupaje cu mai multe soiuri de struguri. Pe langa clasicul cupaj cu Merlot si Cabernet Franc, un alt cupaj raspandit este cu Malbec, Petit Verdot si Carmenere, in Australia este popular cel cu Shiraz si in Spania si Africa de Sud a devenit un cupaj obisnuit Cabernet Sauvignon - Tempranillo. 
mai mult...