Vin Rosu - Post House - Black Mail 2017

Africa de Sud Stellenbosch, Africa de Sud
Merlot
Pret
97,00 RON
Reduceri la volum
Sticla Cantitate Reducere Reducere Economie Ai economisit
6+ 5,00 RON 30,00 RON
30+ phone Suna la 0720 23 23 23 phone Suna la 0720 23 23 23
Cantitate
Ultimele produse in stoc

Asocieri culinare
legume caramelizate branza maturata carne rosie mezeluri fine

Fisa tehnica

An
2017
Tip
Sec
Culoare
Rosu
Alcool
15%
Cantitate
Standard 0.75L
Mod vinificare
Monosepaj
Soiuri
Merlot

Merlot de culoare rosu rubiniu inchis cu reflexii purpurii in margini, nas expresiv de zmeura, cirese coapte, violete si o nota subtila de menta. Gust catifelat si elegant, structura densa, tanini supli, arome de fructe negre coapte, iar finalul este savuros, fructat si persistent.

Maturare: 24 de luni in baricuri din stejar frantuzesc

Potential de invechire: 8 - 10 ani


POST HOUSE
Echipa cramei Post House din Stellenbosch, Africa de Sud este condusa de Nick Tracy Riana a invatat ca secretul unui vin de succes sta in vitele de vie si in grija si rabdarea de care acestea au nevoie. Astfel acestia s-au propus sa planteze si sa creasca cu atentie soiurile de struguri pentru a reda prin gustul vinului si terroir-ul de care apartin, transformand crama Post House intr-una de renume international. Bucuria vinificatorului este sa vada an de an cum viile cresc in conditii optime, avand plantatii de Chenin Blanc, Pinotage, Petit Verdot, Merlot, Shiraz, Pinot Noir si Cabernet Sauvignon. Clima: climat mediteranean; veri toride Sol: pante abrupte, pietrisi, sol bogat in minerale Vinificatie: Vinurile rosii sunt fermentate in tancuri de otel inoxidabil folosindu-se drojdie naturala din vie, urmate apoi de fermentatia malolactica in baric frantuzesc pentru 18-20 de luni. Scopul cramei este sa obtina vinuri dense cu o culoare unica si un gust intens aromat si de durata.
mai mult...
Stellenbosch
Stellenbosch este probabil cea mai cunoscuta regiune vitivinicola din Africa de Sud. Regiunea din zona costala Western Cape este imbibata in istorie si este locasul celor mai renumite podgorii care se remarca prin cele mai bune vinuri din Africa de Sud. Lista de vinuri din Stellembosch incepe cu Cabernet Sauvignon, cel mai popular soi de vin rosu din intregul areal deoarece produce cele mai bune vinuri din Africa de Sud. Deseori este amestecat cu Merlot pentru a crea vinuri cupajate rosii Stellenbosch in stil Bordeaux. Arealul este al doilea cel mai vechi asezamant al Africii de Sud dupa Cape Town.

Celebrele vinuri din Stellenbosch, Sfrica de Sud obtinute din Cabernet Sauvignon sunt renumite in toata lumea. Lista de vinuri din Africa de Sud, mai exact Stellenbosch, continua cu Sauvignon Blanc, Chenin Blanc si Shiraz. Totodata e de precizat ca in aceasta regiune a luat nastere soiul Pinotage ( o incrucisare dintre soiurile Pinot Noir si Cinsaut) in 1924.

Te invitam sa degusti din lista noastra de vinuri din Stellenbosch atent alese.

mai mult...
Merlot
Merlot este un soi de strugure ce provine Franta, regiunea Bordeaux si predomina in vinurile produse in Saint-Emilion si Pomerol. Astazi, Merlot este plantat aproape in toate viile din lume si il mai are ca rival doar pe "fratele sau" Cabernet Sauvignon, originar tot din Bordeaux. Merlot poate fi descris ca un soi rotund, catifelat si usor de baut. Aceasta descriere se datoreaza faptului ca strugurii de Merlot sunt foarte mari, cu pielea subtire, de unde rezulta numarul scazut al taninurilor si astringenta scazuta. Din aceste motive, Merlot este folosit foarte des in cupaje, cu rolul de a inmuia vinurile prea taninoase.
mai mult...