Vin din Provence

Provence este o regiune viticola din Sud-Estul Frantei cunoscuta pentru calitatea vinurilor sale rose si pentru climatul cald si bland de care beneficieaza. Soiurile cultivate in mod traditional in Provence sunt Carignan, Tibouren, Barbaroux (Barbarossa din Sardinia) si Calitor, iar cele mai cunoscute soiuri plantate sunt Grenache, Syrah, Mourvedre si chiar Cabernet Sauvignon.

Climatul mediteranean ofera veri lungi si uscate cu conditii ideale de recoltare in majoritatea anilor. In plus conditiile benefice ale verii sunt oarecum compensate de furtunile care lovesc primavara si toamna, aducand precipitatii dese anuale. Provence are un numar relativ mic de DOC-uri dat fiind dimensiunea sa, insa cele mai cunoscute sunt Bandol si Côtes de Provence.

Mai multe detalii