Azeite Extra Virgin Olive Oil 2019 produs de Quinta do Vallado este un ulei de masline extra virgin obtinut din soiurile de masline Galega, Verdeal, Cordovil si Madural. Are culoarea galben-verzui, aspect limpede, nas expresiv cu note fructate (mere si pepene galben), gust usor amarui cu tonuri piperate si vegetale, iar finalul se resimte proaspat.
Se preteaza perfect intr-o salata de vara, marinade, paste sau doar cu paine rustica proaspat scoasa din cuptor.
Cules: manual
Varsta maslinilor: peste 100 de ani
Quinta do Valado se focuseaza in mare parte pe productia de vinuri fortifiate dar are in portofoliu si o gama de vinuri rosii si vinuri albe de foarte buna calitate. De asemenea arealul se intinde pe 65 hectare, 10 din ele fiind alocate viilor vechi plantate in anii 1920 (Vinha da Granja) si anii 1950 (Vinha da Coroa).
Mai jos gasiti o selectie de vinuri din Douro pe care va invitam sa le incercati!