Organic Superior Tinto 2018 produs de crama Quinta do Vallado este un vin obtinut din Touriga Nacional, Touriga Franca si Sousão de culoare rosu-rubiniu intens cu reflexii grena in margini, nas floral completat de note de fructe exotice. Gustul are o structura densa, textura catifelata si taninuri rotunde, iar finalul se resimte proaspat, savuros si citric.
Asocieri culinare: preparate din carne rosie la cuptor si gratar, branzeturi maturate moi, legume la gratar si mezeluri fine
Maturare: 16 luni in baricuri frantuzesti
Quinta do Valado se focuseaza in mare parte pe productia de vinuri fortifiate dar are in portofoliu si o gama de vinuri rosii si vinuri albe de foarte buna calitate. De asemenea arealul se intinde pe 65 hectare, 10 din ele fiind alocate viilor vechi plantate in anii 1920 (Vinha da Granja) si anii 1950 (Vinha da Coroa).
Mai jos gasiti o selectie de vinuri din Douro pe care va invitam sa le incercati!