Quinta do Vallado - Touriga Nacional 2017 este un vin obtinut 100% din Touriga Nacional de culoare rosu rubiniu intens cu reflexii violacee in margini. Nasul este foarte concentrat in note specifice maturarii la baric completate de note de fructe rosii si negre de padure. Gustul are o structura complexa, echilibrata bogata in note de fructe rosii si taninuri rotunde iar finalul este savuros si prelung.
Asocieri culinare: branzeturi maturate semidure si dure,legume caramelizate, mezeluri fine, carne rosie.
Maturare: 16 luni in baricuri frantuzesti.