Dingac 2016 produs de crama Saints Hills este un vin de culoare rosu rubiniu intens cu reflexii violacee in margini. Buchetul din nas este expresiv si foarte fructat in care predomina note de cirese, coacaze negre si afine. Gustul are o structura densa, echilibrata si savuroasa in care regasim elemente specifice maturarii in baric (lemn ars, ciocolata, alune, menta si mirodenii) si taninuri rotunde. Postgustul este persistent si usor piperat.
Asocieri culinare: branzeturi maturate dure si semidure, preparate din carne de pui si carne rosie
Maturare: 18- 24 luni in baric frantuzesc.