• Pret redus
Vin Rosu - Saints Hills - Dingac 2016

Vin Rosu - Saints Hills - Dingac 2016

Croatia Dalmatia, Croatia
Plavac Mali
Pret
306,00 RON
168,30 RON Economiseste 137,70 RON
Cantitate

Asocieri culinare
legume caramelizate branza maturata carne rosie vanat mezeluri fine

Fisa tehnica

An
2016
Tip
Sec
Culoare
Rosu
Alcool
14%
Cantitate
Standard 0.75L
Mod vinificare
Monosepaj
Soiuri
Plavac Mali

Dingac 2016 produs de crama Saints Hills este un vin de culoare rosu rubiniu intens cu reflexii violacee in margini. Buchetul din nas este expresiv si foarte fructat in care predomina note de cirese, coacaze negre si afine. Gustul are o structura densa, echilibrata si savuroasa in care regasim elemente specifice maturarii in baric (lemn ars, ciocolata, alune, menta si mirodenii) si taninuri rotunde. Postgustul este persistent si usor piperat.

Asocieri culinare: branzeturi maturate dure si semidure, preparate din carne de pui si carne rosie

Maturare: 18- 24 luni in baric frantuzesc.


SAINTS HILLS
Crama Saints Hills din Croatia si ale sale podgorii din regiunile Istria si Dalmatia ne invita sa degustam vinuri din soiuri rare dar cu traditie in istoria viticulturii de pe coasta Adriatica. Avand plantatii in apropiere de Dubrovnik, Split si Pula, crama produce vinuri rosii complexe si vinuri albe si rose elegante menite sa surprinda si sa incante papilele oricarui degustator. 
mai mult...
Dalmatia
Coasta Dalmatiei este asezata intre estul marii Adriatice si Alpii Dinarici care formeaza granita cu Bosnia-Herzegovina. In aceasta regiune vitivinicola din apropierea capitalei Split, vinul cunoaste o istorie de 2 milenii.

Portofoliul de vin rosu si vin alb cuprinde atat vinuri din Dalmatia facute din soiuri autohtone specifice zonei cat si vinuri din soiuri internationale care incet au inocuit o parte din soiurile locale. Soiuri precum Plavac Mali (soi inrudit cu Primiotivo si Zinfandel) raman printre preferatele localnicilor creand astfel un vin rosu de Dalmatia foarte aromat cu note intense de ciocolata. De asemenea soiuri autohtone precum Posip, Grk si Vugava sunt des intalnite pe coasta dalmata dar mai nou cultivate alaturi de soiuri mai internationale: Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Pinot Noir, Riesling, Pinot Gris si Chardonnay.

mai mult...
Plavac Mali
Plavac Mali este cel mai cultivat soi din Croatia din care se obtin vinuri rosii seci de calitate. General vorbind, gama de vinuri rosii sau rosé obtinute din soiul Plavac Mali sunt expresive si foarte fructate in care predomina notele de cirese, coacaze negre si afine. Gustul are o structura densa, echilibrata si savuroasa.
mai mult...