• Nou
Sampanie - Palmer & Co - Collection Vintage 1997

Sampanie - Palmer & Co - Collection Vintage 1997

Producator PALMER CO
Franta Champagne, Franta
Pinot Noir, Chardonnay
Pret
909,00 RON
Cantitate
Ultimele produse in stoc

Asocieri culinare
legume proaspete branza maturata peste fructe de mare carne alba
PALMER CO

Fisa tehnica

An
1997
Tip
Brut
Culoare
Alb
Alcool
12%
Cantitate
Standard 0.75L
Mod vinificare
Cupaj
Spumante
Sampanie
Cutie
Da

Obtinuta din 36% Chardonnay, 32% Pinot Noir si 32% Meunier, Vintage 1997 reprezinta omagiul adus de crama Palmer & Co. terroirurilor de calibru Premier Cru si Grand Cru din arealul viticol Montagne de Reims din regiunea Champagne.

Maturare: 20 ani in drojdii

Dozaj: 7.5 g/l

Collection Vintage 1997 este o sampanie millesime de calitate superioara obtinuta din struguri proveniti din podgorii Grand Cru si Premier Cru din arealul viticol Montagne de Reims. Are un aspect luminos datorita culorii galben auriu cu reflexii verzui in margini si un perlaj fin si abundent. Olfactiv debuteaza cu note pline de prospetime iar gustul are o structura complexa cu o aciditate echilibrata. Postgustul se prezinta prelung si savuros.

Asocieri culinare: poate fi servita ca si aperitiv sau in compania unor preparate din fructe de mare si peste sau cu salate de vara insa se preteaza excelent si cu branzeturi moi din lapte de capra.