Vin Alb - Spy Valley - E Block Sauvignon Blanc 2019

Noua Zeelanda Marlborough, Noua Zeelanda
Sauvignon Blanc
Pret
89,00 RON
Reduceri la volum
Sticla Cantitate Reducere Reducere Economie Ai economisit
6+ 4,00 RON 24,00 RON
30+ phone Suna la 0720 23 23 23 phone Suna la 0720 23 23 23
Cantitate

Asocieri culinare
legume proaspete branza maturata peste fructe de mare carne alba

Fisa tehnica

An
2019
Tip
Sec
Culoare
Alb
Alcool
13%
Cantitate
Standard 0.75L
Mod vinificare
Monosepaj
Soiuri
Sauvignon Blanc

E Block Sauvignon Blanc 2019 are un aspect limpede, culoare gaben pal cu reflexii verzui in margini, nas intens de citrice, piersici, pepene galben si fructul pasiunii, gust cu o structura supla, prospetime crocanta si multa savoare, avand un postgust revigorant si foarte fructat.  

Asocieri culinare: branzeturi maturate moi, fructe de mare, peste, salate de vara si aperitive usoare

Rated 5.00 on the scale 1 - 5 based on 1 customer reviews

Lecție de Sauvignon

''Oare fac și sb-uri fade, neozeelandejii ăștia?'' m-am întrebat retoric trăgând pe nas ca un apucat de cum l-am deschis.<br /> <br /> Screwcapul îți trimite primul mesaj fin: bea-l tânăr. Apoi, după ce i-ai admirat prospețimea culorii galben verzuie, adulmecarea primară te face să stai cu nasu-n pahar ca în gâtul iubitei după ce ai revăzut-o la ceva vreme. <br /> <br /> N-are sens să trag de timp: vinul ăsta e o lecție de oenologie, de la mesajele cheie de pe 'contraetichetă' până la trimiterile clare spre orientarea vinificației de lume nouă. Fresh, acid, cu nas bombastic de exotic, cu citrice și mere verzi, o horă de acizi citrici, malici și tartrici ce se-nvârt fără muzică.<br /> Un rest de zahăr care se așează pe papile, cretă și cremene, ierbos spre final și nițică aromă de fruct copt, căci deh, cele 7 luni de autoliză ( autoliza: momentul ăla în care vinul stă pe drojdie ca muierea-n așternut. Duminica dimineața. După.) și-au adus aportul. <br /> <br /> Lecție, vă zic!

Consideri aceasta recenzie folositoare? Da Nu

SPY VALLEY
Aflata in apropierea unei statii americane de interceptare, de unde si numele Spy Valley, crama este una dintre cele mai renumite din regiunea viticola Marlborough din Noua Zeelanda. Este de notorietate faptul ca vinurile cramei Spy Valley, cu precadere din soiul Sauvignon Blanc, se focuseaza pe redarea celei mai precise expresii a terroirului. Insa talentatul enolog al cramei Spy Valley, Paul Bourgeois, nu s-a limitat doar la a produce vinuri din Sauvignon Blanc, ci si din soiurile Riesling, Pinot Gris, Chardonnay si Pinot Noir fiind in egala masura de savuroase. O crama ce imbuteliaza multe secrete s-ar putea spune dar toate pot fi descoperite degustand vinurile sale.
mai mult...
Marlborough
Cu aproape jumatate din podgoriile tarii in interiorul granitelor sale, Marlborough este lacasul celebrului vin din Noua Zeelanda.

Sauvignon Blanc este soiul ce domina aceste terroiruri si in acelasi timp identitatea celebrelor vinuri din Malborough. Desi Sauvignon Blanc din  Marlborough este inevitabil comparat cu Sauvignon Blanc din Sancerre, acesta se distinge prin aromele sale de fructe tropicale de fructul pasiunii si prin notele de agrise specifice locului. Pe langa Sauvignon Blanc, in lista de vinuri din Marlborough vom gasi vinuri albe produse din Chardonnay, Pinot Gris, Riesling  si Albarino. In ultimii ani a inceput sa se remarce si soiul Pinot Noir care a ajuns la maturitatea necesara pentru a produce vinuri rosii lejere si fructate. Marlborough este de asemenea un producator important in materie de vin spumant creat prin metoda traditionala din soiurile Chardonnay si Pinot Noir. 

mai mult...
Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc este un soi de strugure de vin alb ce provine din vestul Frantei, raspandit cu succes in toata lumea. Cu toate ca strugurele este asociat cu Valea Loire, datorita faptului ca este un personaj principal in cupajele Sancerre si Pouilly-Fume, Sauvignon Blanc provine din renumita regiune Bordeaux. In secolul XX, strugurele Sauvignon Blanc atrage atentia asupra unei alte regiuni producatoare de vin, de data asta, de Lume Noua: Marlborough, Noua Zeelanda. Acest Sauvignon Blanc de Noua Zeelanda s-a dezvoltat atat de rapid, incat fenomenul a devenit chiar un eveniment dramatic in lumea vinului. Datorita aromele instense si accesibile, vinul Sauvignon Blanc din regiunea Marlborough a cucerit intreaga lume. In afara de Franta si Noua Zeelanda, soiul de strugure Sauvignon Blanc cunoaste o crestere pe piata internationala: alte tari de Lume Noua, precum SUA, Chile si Africa de Sud, produc acum vinuri Sauvignon Blanc de exceptie. Popularitatea unui Sauvignon Blanc se datoreaza intensitatii lui. Aromele sunt incredibil de accesbile, nu se ascund deloc, de multe ori chiar ies din pahar. Astfel, un Sauvignon Blanc clasic prezinta arome de iarba, urzica, frunze de coacaze negre, sparanghel, mere verzi si agrise, dar si note de pipi-du-chat. 
mai mult...