Martelo Reserva 2014 produs de crama Torre de Oña din Rioja Alavesa obtinut din Tempranillo in proportie de 95%, restul de 5% fiind compus din Manzuelo, Garnacha si Viura din vite de vie de peste 60 de ani.
Se face usor remarcat datorita culorii sale rosu-rubiniu intens cu reflexii purpurii in margini pentru ca apoi sa-si faca simtita calitatea prin notele de zmeura, cirese si merisoare acompaniate de note obtinute din procesul de maturare la baric (vanilie, lemn dulce, cuisoare si ciocolata neagra). Are un gust echilibrat si catifelat cu taninuri carnoase si aciditate savuroasa, iar postgustul se resimte prelung, fructat si promite sa ofere o experienta si mai complexa pe cum vinul va evolua in sticla.
Asocieri culinare: ideal cu o gama variata de preparate din carne rosie si vanat dar si cu branzeturi maturate dure si semidure
Maturare: 24 de luni in 80% baricuri americane si 20% baricuri frantuzesti