Tempranillo rosu rubiniu de o intensitate aromatica specifica vinurilor din Rioja Alavesa cu note de fructe negre de padure (mure si afine) in nas completate de note de mirodenii orientale, mocha, lemn dulce, anason, piper negru si menta. Gustul debuteaza plin de prospetime, are o structura buna si taninuri dulci, fiind echilibrat, elegant si complex, iar postgustul se resimte foarte fructat si este de lunga durata. Un vin in ansamblu ce se va aprecia in timp oferind degustatorului cea mai desavarsita expresie a terroirului din Rioja.
Asocieri culinare: steak de ton la gratar, piept de rata la cuptor, steak de vita si branzeturi maturate
Maturare: 18 luni in baricuri frantuzesti (75%) si baricuri georgiene (25%)