Vin Alb - Claudio Quarta - Amure Bianco 2020

Italia Puglia, Italia
Pret
53,00 RON
Reduceri la volum
Sticla Cantitate Reducere Reducere Economie Ai economisit
6+ 3,00 RON 18,00 RON
30+ phone Suna la 0720 23 23 23 phone Suna la 0720 23 23 23
Cantitate

Fisa tehnica

An
2020
Tip
Sec
Culoare
Alb
Alcool
13.5%
Cantitate
Standard 0.75L
Mod vinificare
Cupaj
Soiuri
Manzoni Bianco, Fiano

Amure Bianco produs de crama Claudio Quarta este un vin de culoare galben pai cu reflexii verzui ce odata cu trecerea timpului evolueaza in nuante aurii. Buchetul din nas este dominat de note florale completate de note savuroase de fructe albe. Gustul este proaspat si catifelat, iar postugustul este fructat si persistent.

Asocieri culinare: carne alba, platou de branzeturi moi, fructe de mare, salate

Maturare: 3- 4 luni pe drojdii

Temperatura optima de degustare: 6 - 8 grade Celsius


CLAUDIO QUARTA
Povestea vinurilor create de Claudio Quarta incepe in 2006 in apropiere de Manduria, patria soiului Primitivo. In cele peste 40 de hectare de vie ale sale s-a facut loc si o podgorie unica probabil in lume deoarece aici a adunat peste 500 de soiuri de struguri diferiti. Dar dintre toate acestea "vedetele" cramei raman Primitivo, Negroamaro si Greco (di Tufo) care provine dintr-o alta podgorie a cramei aflata in regiunea Campania.
mai mult...
Puglia
Puglia este o regiune vitivinicola din sudul Italiei, o fasie ingusta ce se intinde dinspre peninsula Gargano, de-a lungul Peninsulei Salento. Puglia ar putea fi impartita in trei mari regiuni viticole: Foggia in nord, Bari si Taranto in centru, iar Brindisi si Lecce in sud. Geografic vorbind, portofoliul de vinuri din Puglia il vom gasi in sud , dincolo de Brindisi–Taranto. In mare parte celebrele vinuri din Puglia sunt produse din soiuri specifice zonei: Negroamaro si Primitivo. Verdeca este singurul soi de vin alb prezent in aceasta regiune dominata de vinuri rosii italiene. Celebrele vinuri rosii DOC din Puglia sunt: Alezio, Matino, Galatina, Copertino, Nardo, Leverano, Lizzano, Salice Salentino, Squinzano si Brindisi. Vinurile albe sunt produse din strugurii Impigno ( o incrucisare dintre Bambino Bianco si Quagliano) iar vinul rosé din Ottavianello (Cinsaut).

Diferentele dintre partea de nord si partea de sud a Pugliei nu sunt doar de natura geografica ci si din punct de vedere al stilului de vinificare. Daca nordul este mai deluros si mai legat de practicile de vinificare din centrul Italiei, sudul este plat in totalitate si ramane fidel influentelor din trecutul Greco-Roman. 

Te invitam sa degusti din portofoliul nostru de vinuri din Puglia in randurile ce urmeaza.

mai mult...
Manzoni Bianco
Manzoni Bianco este un soi de strugure din Veneto, Italia, din care se obtin vinuri albe seci. General vorbind gama de vinuri albe Manzoni Bianco sunt corpolente dar pline de prospetime, generoase in note florale, mirodenii si indicii minerale. Soiul Manzoni Bianco a aparut in urma incrucisarii dintre Pinot Bianco si Riesling. La fel ca parintii lui, acest soi prefera o clima mai racoroasa pe care o gaseste din plin in regiunile viticole Veneto si Friuli.
mai mult...