Greco di Tufo DOCG 2022 produs de Cantina Sanpaolo are culoarea galben pai cu reflexii verzui in margini, nas bine definit si generos specific strugurilor cultivati pe terroir vulcanic in care se remarca notele proaspete de piersici, caise, flori salbatice si musetel, iar gustul elegant si echilibrat incanta papilele prin complexitatea aromatica. Spre final descoperim un postgust persistent, nobil si usor mineral.
Asocieri culinare: aperitive, fructe de mare, paste, peste si platouri cu branzeturi proaspete.
Temperatura optima de servire: 6-8°C.
Clientrul nu a scris detalii
In perioada romanilor capitala regiunii a fost Pompei- orasul marcat pentru eternitate de eruptia Vulcanului Vezuviu in 79 A.D. Arheologii au gasit seminte de struguri foarte bine conservate care apoi au fost plantate. Aceste soiuri stravechi de vin au adus o contributie importanta in Renasterea vinului in Campania.