Stoc epuizat
Vin Alb - Fondo Antico - Grillo Parlante 2021

Vin Alb - Fondo Antico - Grillo Parlante 2021

Vivino
Italia Sicilia, Italia
Grillo
Produsul nu mai este in stoc dar va recomandam urmatoarele produse:

Fisa tehnica

An
2021
Tip
Sec
Culoare
Alb
Alcool
13%
Cantitate
Standard 0.75L
Mod vinificare
Monosepaj
Soiuri
Grillo
Grillo Parlante 2021 de la crama siciliana Fondo Antico ofera un buchet de note si arome menit sa cucereasca iubitorii vinurilor italiene.
Obtinut 100% din soiul Grillo, acest vin are un aspect luminos, de culoare galben pal, cu tente verzui. Nasul este delicat, bogat in fructe albe, urmat de un gust racoritor, fin, cu aciditate echilibrata. Pe final se disting aromele de fructe supracoapte, lasand loc de un postgust proaspat si lung.
Maturare: in cuve de inox
Asocieri culinare: aperitive pe baza de branzeturi fine si ierburi aromante, sushi, peste sarat la cuptor
Temperatura optima de servire: 8°-10°C
FONDO ANTICO

Istoria cramei Fondo Antico si a familiei Polizzotti-Scuderi se impleteste sinuos pe domeniul de 80 de hectare din Contrada Portelli, regiunea Trapani, inca din anul 1800, cand terenurile erau folosite pentru productia de grau si bumbac.

Cu radacini bine ancorate in traditiile siciliene si cu o pasiune centenara pentru vinurile de calitate ce exprima originile si valorile sale, crama Fondo Antico doreste sa ofere lumii intregi vinuri extraordinare care reflecta esenta cea mai pura a Siciliei.

mai mult...
Sicilia
Sicilia este cea mai sudica regiune viticola din Italia si cea mai mare insula din Marea Mediterana. In prezent cele mai bune vinuri siciliene sunt seci si produse sub apelatiunea Terre Siciliane IGT, Etna DOC sau Sicilia DOC. Soiurile de struguri folosite in productia de vinuri siciliene sunt atat cele autohtone (Nero d'Avola, Catarratto, Nerello Mascalese si Nerello Cappuccio) cat si soiuri internationale.
mai mult...
Grillo
Grillo este un soi de strugure alb des intalnit in Sicilia, in productia de vinuri fortifiate Marsala. General vorbind, un vin alb obtinut din soiul de strugure Grillo este proaspat si lejer cu arome de alune de padure, lamaie si mar. Desi unii sustin ca soiul Grillo este originar din Sicilia, altii afirma ca soiul ar fi fost adus aici din Puglia. In orice caz soiul se muleaza perfect conditiilor aride din Sicilia, iar nivelul ridicat de zahar il recomanda pentru productia de vinuri fortifiate.
mai mult...