Pouilly-Fumé Joanne D'Orion 2019 produs de Gitton Pere & Fils este un vin de culoare galben pal cu reflexii verzui in margini. . Buchetul din nas debuteaza cu note fructate, usor citrice urmate de indicii vegetale iar gustul are o structura complexa cu arome de mar verde si indicii vegetale si minerale. Posgustul este proaspat si persistent.
Asocieri culinare: branzeturi maturate moi, preparate din peste si fructe de mare, paste si risotto, pui cu sosuri usoare dar si cu salate de vara.
Maturare: 6 luni in cuve de inox