China este de departe cel mai mare producator asiatic de vin, generand in ultimii 5 ani in jur de 11,5 - 13,5 milioane de hectolitri. Din 2010, China a consumat anual 17,5 milioane de hectolitri de vin, cea mai mare parte fiind de productie autohtona, urmatoarele preferinte fiind vinurile frantuzesti si australiene. Din punct de vedere istoric productia de vin a inceput in China abia din 1892, odată cu infiintarea Changyu Winery.

Printre investitorii cei mai renumiti, responsabili de avantul viticulturii chineze, amintim Pernod Ricard, Moët Hennessy, Diageo si familia Rothschild. Acestea pot fi considerate un garant al calitatii vinurilor din China si ca acestea vor deveni in anii ce urmeaza un factor important pe piata globala a consumatorilor de vin. Ningxia este regiunea cu cel mai mare potential, iar ca si subregiune mentionam Muntele Helan, de unde vin si vinurile cramei Changyu Moser XV.