L'Écume 2021 produs de crama Château La Negly este un vin luminos de culoare roz pal obtinut din soiurile de struguri Grenache, Syrah si Cinsault. Nasul este expresiv cu note de fructe exotice iar gustul este proaspat si echilibrat cu arome fructate. Postgustul este revigorant si persistent.
Asocieri culinare: fructe de mare, peste, preparate din carne de pui, branzeturi maturate moi si semidure
Maturare: 3 luni pe drojdii in cuve de inox
Temperatura optima de servire: 8° - 10°C
Clientrul nu a scris detalii
Portofoliul de vinuri din Longuedoc - Rousillon, Franta pun accent pe vinuri rosii cupajate, vinuri spumante Blanquette de Limoux, vinuri fortifiate si pe vinuri rosé. Languedoc si Roussillon sunt doua regiune disctincte ale arealului Languedoc-Roussillon. Acestea difera intre ele din punct de vedere cultural si din punct de vedere al stilului de vinuri obtinute. Languedoc produce vinuri rosii fructate, corpolente si complexe iar Roussillon se concentreaza pe vinuri fortifiate.
Lista de vinuri din Languedoc-Roussillon este imbogatita de vinuri rosii obtinute din Cabernet Sauvignon, Merlot, Mourvedre, Grenache, si Syrah ssi de vinuri albe obtinute din Sauvignon Blanc, Chardonnay, Viognier, Bourboulenc, Chenin Blanc, Grenache Blanc, Piquepoul, Marsanne si Roussanne.
Mai jos avem o selectie de vinuri din Longuedoc - Rousillon pe care va invitam sa le incercati.