Lithology Cabernet Sauvignon 2015 produs de Alejandro Bulgheroni Estate este un vin de culoare rosu rubiniu inchis cu reflexii violacee in margini. Nasul este generos in note savuroase de crème de cassis completate de note specifice maturarii la baric. Gustul este echilibrat si complex cu taninuri catifelate si arome de fructate si florale invaluite in nuante de grafit. Postgustul este persistent.
Asocieri culinare: branzeturi maturate dure si semidure, preparate din carne rosie, vanat si legume caramelizate
Maturare: 22 de luni in baricuri 65% noi
Potential invechire: pana in 2040
„Cabernet Sauvignon 2015 este superb. Bogat, stralucitor si seducator, Lithology surprinde tot ce este mai bun din acest vintage prin personalitatea sa deschisa si exuberanta. Aromele de cirese supracoapte, prune, menta, moka, petale de trandafir si condimente se contopesc fara efort in pahar. O cantitate infima de Cabernet Franc (12%) ii adauga complexitate acestui Cabernet ademenitor de la Alejandro Bulgheroni.” - Antonio Galloni
Clientrul nu a scris detalii
4.4/5
Unul dintre cele mai puternice Cabernet Sauvignon de pe ReWine, printre cele mai spectaculare vinuri baute de mine pana acum. Un monstru de vin in sensul bun al cuvantului, negru vascos in pahar. Multa aciditate si activitate taninica concurand pentru atentie, dar un echilibru grozav, o structura deosebita. Postgust persistent e putin spus. Acest Cabernet are potential de a imbatrani cateva decade, dar poate fi savurat acum dupa 1 ora de decantare.
Pe langa Cabernet Sauvignon care domina valea, palmaresul de vinuri din Napa Valley continua cu vinuri Meritage si vinuri rosii cupajate in stil Bordeaux obtinute din soiul Merlot. Chiar daca intr-o cantitate mai mica, soiul Zinfandel ramane pe o pozitie importanta in portofoliul strugurilor de vin rosu din Napa Valley, SUA. Chiar daca buchetul de vinuri albe nu este atat de popular, acesta vine in completarea celebrelor vinuri rosii din Napa Valley. Daca odata demult Riesling era cel mai des intalnit, acum vom avea vinuri albe obtinute din soiurile Sauvignon Blanc si de Chardonnay.