Napa Valley Estate Cabernet Sauvignon 2018 produs de Alejandro Bulgheroni Estate este un vin de culoare rosu rubiniu intens cu reflexii violacee in margini. Nasul abunda in note incipiente de crème de cassis si fructe negre de padure continuate de indicii specifice maturarii la baric. Gustul este elegant, echilibrat si complex, cu taninuri foarte bine integrate si arome de ierburi uscate, tutun uscat, vanilie si flori violet acompaniate de indicii minerale. Postgustul este savuros si persistent.
Asocieri culinare: branzeturi maturate dure si semidure, preparate din carne rosie, vanat, legume caramelizate si mezeluri fine
Maturare: 20 luni in baricuri frantuzesti 78% noi
Potential de invechire: pana in 2050
„Alejandro Bulgheroni Napa Valley Estate Cabernet Sauvignon 2018 provine dintr-o selectie realizata de vinificatorii Philippe Melka si Michel Rolland, in mare parte din struguri din arealele viticole Rutherford si Oakville. Invechit 20 de luni in baricuri din stejar frantuzesc (78% noi), are arome incredibile de fructe negre si albastre, flori de primavara si grafit. Acestea se pliaza perfect pe stilul bogat, corpolent si concentrat resimtit pe palatin, postgustul mentinandu-se cumva gratios, lipsit de greutate si foarte elegant. Pe scurt, un Cabernet Sauvignon din Napa Valley care garantat va aduce zambetul pe buze in urmatorii 20-25 de ani.” - Jeb Dunnuck
Clientrul nu a scris detalii
Acesta este vinul de top din portofoliul Bulgheroni New Frontier Wines. Nas divin, cerneala opaca in pahar, fructe negre, prune, cedru, tutun, vanilie, grafit, condimente. Apare si acea componentă superbă de cărbune în postgust. Concentrat și complex. Tânăr, dar deja abordabil. Experienta incredibila! Take me to California! Decantați 90 de minute.
Pe langa Cabernet Sauvignon care domina valea, palmaresul de vinuri din Napa Valley continua cu vinuri Meritage si vinuri rosii cupajate in stil Bordeaux obtinute din soiul Merlot. Chiar daca intr-o cantitate mai mica, soiul Zinfandel ramane pe o pozitie importanta in portofoliul strugurilor de vin rosu din Napa Valley, SUA. Chiar daca buchetul de vinuri albe nu este atat de popular, acesta vine in completarea celebrelor vinuri rosii din Napa Valley. Daca odata demult Riesling era cel mai des intalnit, acum vom avea vinuri albe obtinute din soiurile Sauvignon Blanc si de Chardonnay.