Guest Cottage Cabernet Sauvignon 2018 este un exemplu de echilibru intre corpolenta si savoarea specifica unui vin rosu de top. Nasul debuteaza cu note generoase de lichior de cirese, cirese negre, afine de padure si coacaze negre completate de indicii vegetale, usor minerale. Gustul are o structura echilibrata si complexa cu arome savuroase si un postgust persistent.
Asocieri culinare: branzeturi maturate dure si semidure, preparate din carne rosie la gratar, carne de vanat si legume caramelizate
Maturare: 18 luni in baricuri frantuzesti
Potential de invechire: 25+ ani
"Guest Cottage 2018 ne intampina cu note de cirese coapte, afine de padure si coacaze negre plus indicii vegetal-pamantii fine. Corpolent si bine structurat, are un complex aromatic focusat pe arome de fructe de padure coapte, textura catifelata si un postgust prelung. Desi este tanar, acest vin vibrant si plin de personalitate, poate fi savurat inca de pe acum. Dar, fiind creat pe o baza solida el promite sa se aprecieze in timp asa ca va sugeram sa ii dati 3-5 ani sa se aseze pleiada de nuante subtile pentru ca apoi sa va poata impresiona la adevarata sa capacitate. Guest Cottage 2018 este un vin care se va aprecia constant in urmatorii 25-30 de ani." - Wine Advocate
Clientrul nu a scris detalii
Pe langa Cabernet Sauvignon care domina valea, palmaresul de vinuri din Napa Valley continua cu vinuri Meritage si vinuri rosii cupajate in stil Bordeaux obtinute din soiul Merlot. Chiar daca intr-o cantitate mai mica, soiul Zinfandel ramane pe o pozitie importanta in portofoliul strugurilor de vin rosu din Napa Valley, SUA. Chiar daca buchetul de vinuri albe nu este atat de popular, acesta vine in completarea celebrelor vinuri rosii din Napa Valley. Daca odata demult Riesling era cel mai des intalnit, acum vom avea vinuri albe obtinute din soiurile Sauvignon Blanc si de Chardonnay.