Vin Rosu - David Finlayson - Camino Africana 2017

Africa de Sud Stellenbosch, Africa de Sud
Cabernet Franc
Pret
294,00 RON
Cantitate

Asocieri culinare
legume caramelizate branza maturata carne rosie vanat mezeluri fine

Fisa tehnica

An
2017
Tip
Sec
Culoare
Rosu
Alcool
14%
Cantitate
Standard 0.75L
Mod vinificare
Monosepaj
Soiuri
Cabernet Franc

Camino Africana, sau "Calea Africii" cum s-ar traduce, este un vin rosu sec cu nuante rubinii intense, creat 100% din Cabernet Franc. In nas se simt note de fructe negre de padure (mure negre, coacaze negre) acompaniate de note de fructe de padure rosii, note erbacee si tonuri vanilate si lemn ars. Acest vin special are o structura robusta si o textura catifelata. Are o aciditate ridicata ce sustine perfect aromele de fructe si condimente amintite si in nas. Postgustul este suav si persistent.

Maturare: 24 luni in baricuri (30% noi) de stejar Allier Hogshead de 300 de litri

Potential de invechire: 10-15 ani

IMPORTANT: Va recomandam sa-l decantati si aerisiti cu cel putin 3 ore inainte de degustare!

Rated 4.30 on the scale 1 - 5 based on 1 customer reviews

Clientrul nu a scris detalii


Stellenbosch
Stellenbosch este probabil cea mai cunoscuta regiune vitivinicola din Africa de Sud. Regiunea din zona costala Western Cape este imbibata in istorie si este locasul celor mai renumite podgorii care se remarca prin cele mai bune vinuri din Africa de Sud. Lista de vinuri din Stellembosch incepe cu Cabernet Sauvignon, cel mai popular soi de vin rosu din intregul areal deoarece produce cele mai bune vinuri din Africa de Sud. Deseori este amestecat cu Merlot pentru a crea vinuri cupajate rosii Stellenbosch in stil Bordeaux. Arealul este al doilea cel mai vechi asezamant al Africii de Sud dupa Cape Town.

Celebrele vinuri din Stellenbosch, Sfrica de Sud obtinute din Cabernet Sauvignon sunt renumite in toata lumea. Lista de vinuri din Africa de Sud, mai exact Stellenbosch, continua cu Sauvignon Blanc, Chenin Blanc si Shiraz. Totodata e de precizat ca in aceasta regiune a luat nastere soiul Pinotage ( o incrucisare dintre soiurile Pinot Noir si Cinsaut) in 1924.

Te invitam sa degusti din lista noastra de vinuri din Stellenbosch atent alese.

mai mult...
Cabernet Franc
Cabernet Franc este un soi de strugure frantuzesc, cu piele foarte inchisa, crescut si produs in numeroase regiuni viticole din lume. Soiul Cabernet Franc este considerat al treilea soi al regiunii Bordeaux, dupa Merlot si Cabernet Sauvignon, si este utilizat in multiple cupaje si red blends din intreaga lume, dand acele arome de tutun si condimente inchise la culoare. Vinul obtinut din Cabernet Franc este unul lejer, cu corp mediu, ce are caracteristici vegetale, in special aroma de ardei gras verde. Din acest motiv, Cabernet Franc este de multe ori cofundat cu un Cabernet Sauvignon tanar sau chiar Carmenere.
mai mult...