Obtinut din 90% Merlot si 10% Cabernet Franc, Alpha Merlot 2020, este un vin rosu carmin creat pe proprietatea cramei Montes, El Arcángel de Marchigüe, din regiunea viticola Colchagua Valley, Chile.
Olfactiv, vinul ne seduce prin notele sale savuroase de fructe negre si rosii coapte impletite armonios cu note parfumate de mirodenii dulci, tutun uscat si indicii subtile de menta. Gustul este complex si elegant cu taninuri rotunde si arome savuroase de dulce de leche, vanilie si cedru. Postgustul este catifelat si persistent.
Asocieri culinare:
Pentru o experienta gastronomica desavarsita, recomandam servirea acestui vin la o temperatura de 17 º-19 ºC alaturi de preparate din carne rosie, branzeturi maturate dure si semidure, mezeluri fine, legume caramelizate, vanat salbatic
Maturare: 55% din vin a fost innobilat timp de 12 luni in butoaie din stejar frantuzesc aflate la prima, a doua folosire si a treia folosire
Clientrul nu a scris detalii