Povestea acestui vin rosu de exceptie incepe in podgoriile Montes Alpha, regiunea viticola Colchagua Valley. Aici, la poalele muntilor, prinde viata un vin intens si complex de culoarea rubinului.
Buchetul din nas este dominat de note savuroase de fructe negre si rosii completate de note tertiare specifice maturarii in butoaie din stejar (tutun uscat, piele tabacita si toast) si indicii de caramel. Gustul este catifelat si elegant cu taninuri rotunde si arome de fructe supracoapte iar postgustul este savuros si persistent.
Asocieri culinare:
Servit la o temperatura de 17º–19ºC, Alpha Special Cuvee Cabernet Sauvignon 2020 este extrem de compatibil cu preparate din carne rosie, branzeturi maturate dure si semidure, paste in sos rosu sau mezeluri fine
Maturare: 12 luni in butoaie din stejar frantuzesc (30% noi, 70% la a doua sau a treia utilizare)
Clientrul nu a scris detalii