Vin Rosu - Perinet - Vinya Mas del Xes Syrah Priorat DOQ 2017

Spania Catalonia, Spania
Syrah
Pret
767,00 RON
Reduceri la volum
Sticla Cantitate Reducere Reducere Economie Ai economisit
6+ 37,00 RON 222,00 RON
30+ phone Suna la 0720 23 23 23 phone Suna la 0720 23 23 23
Cantitate

Asocieri culinare
legume caramelizate branza maturata carne rosie vanat mezeluri fine

Fisa tehnica

An
2017
Tip
Sec
Culoare
Rosu
Alcool
14.5%
Cantitate
Standard 0.75L
Mod vinificare
Monosepaj
Soiuri
Syrah

Vinya Mas del Xes Garnatxa Priorat DOQ 2017 este un vin de culoare rosu rubiniu inchis cu reflexii purpurii in margini. Nasul este elegant, bogat in note de pepene galben, caise, mango si fructul dragonului invaluit in indicii usor piperate. Gustul are o structura complexa si catifelata cu arome proaspete, usor piperate si taninuri matasoase. Postgustul este savuros si persistent.

Asocieri culinare: ideal cu preparate din carne rosie si carne alba la cuptor sau pe gratar, branzeturi proaspete si mezeluri fine.

Maturare: 18 luni in baricuri frantuzesti de 300 litri, 80% noi .


PERINET
Perinet este o crama renumita din Priorat DOQ, o regiune viticola cu istorie si traditie din apropierea Barcelonei, Spania. Cele 3 podgorii ale cramei Perinet se remarca prin microclimatul specific fiecareia in parte. Acest factor le permite oenologilor sa creeze unele dintre cele mai bune vinuri spaniole. Perinet se face remarcata prin vinurile fructate din Mas Vell, vinurile vibrante si proaspete din Mas de Xes si vinurile piperate din Pendents, scaldate de briza mediteraneana. Pe langa soiurile specifice locului (Grenache, Carignan si Syrah), in savuroasele vinuri rosii Perinet vom gasi si soiuri precum Cabernet Sauvignon si Merlot.
mai mult...
Catalonia
Catalonia este o regiune vitivinicola cu un specific aparte in materie de vinuri spaniole fata de restul Spaniei avand o puternica influenta frantuzeasca. Clima catalana este partial mediteraneana. Spre interiorul continentului avem o clima continental-arida ce alterneaza cu frontul mai racoros dinspre poalele dealurilor. Pe portiunile mai inalte se cultiva soiurile specifice celebrelor vinuri spumante Cava- Macabeo, Parellada, Xarel-lo si Chardonnay- care imbogatesc portofoliul de vinuri din Catalonia. Soiurile de struguri specifice celebrelor vinuri din Catalonia sunt: Tempranillo (Ull de Llebre), Garnacha si Monastrell plus alte soiuri internationale specifice regiunii Bordeaux. Am pregatit o lista cu vinuri din Catalonia pe care sa le incerci chiar aici.
mai mult...
Syrah
Syrah este un soi de strugure rosu provenit din Franta, de pe valea Rohne-ului. In lumea noua, strugurele Syrah a fost dezvoltat intr-un vin diferit, numit Shiraz. Diferenta majora intre Shiraz si Syrah nu este strugurele, ci modul de vinificare, astfel ca un Shiraz este vinificat intr-un stil ce apartine lumii noi, iar Syrah este vinificat intr-un stil traditional, provenit din Franta. Fiind un vin traditional frantuzesc, Syrah exprima in tinerete arome florale, iar odata cu trecerea timpului, acesta dezvolta arome de piper alb si negru, note ierboase, piele si fum.
mai mult...